Tuoreet paahdetut maapähkinät ovat helpommin kuin luulet
Ei tarvitse odottaa karnevaalia tulla kaupunkiin tai metsästää kadun myyjä, voit tehdä paahdettuja maapähkinöitä kotona. Se on uskomattoman helppo tehdä ja on vaikea voittaa tuoreen paahdetun maapähkinän maku suoraan uunista.
Ei todellakaan ole temppuja paistettaessa maapähkinöitä omassa keittiössäsi. Suurin huolenaihe on ajoitus, koska sinun täytyy paistettua maapähkinöitä kuoressa hieman kauemmin kuin kuorettomat maapähkinät.
Joko niin, kestää vain noin 30 minuuttia ja sinulla on herkullisia, vastustamattomia maapähkinöitä, jotka ovat valmiita terveelliseen välipalaan.
Uunissa paahdetut maapähkinät
Ainoa, mitä sinun tarvitsee tehdä uunissa paahdetuista maapähkinöistä kotona ovat maapähkinät ja matala leivontalaasti. Raaka, kuivatut maapähkinät ovat parasta paistamiseen. Jos sinulla on vain vihreät maapähkinät - ne, joita ei ole kuivattu - haluat kiehua niitä .
Kuivattuja maapähkinöitä voi kuorittaviksi tai kuorimattomiksi. Kun käytät maapähkinöitä kuoressa, lajittele ne ennen aloittamista. Haluat vain paistettua maapähkinöitä, joilla on puhtaat, katkeamattomat ja virheettömät kuoret. He eivät myöskään saa heilua, kun heitä ravistellaan.
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Laita raaka maapähkinä yhdeksi kerrokseksi matalan leivinpannun sisällä.
- Jauhettuja maapähkinöitä (maapähkinöitä, jotka ovat edelleen kuoren sisällä), paista 20-25 minuuttia. Kuorettuneille maapähkinöille (maapähkinät, joiden kuori on poistettu), paista 15-20 minuuttia.
- Sekoita maapähkinät kerran tai kahdesti kypsennysaikana.
- Kypsennä, kunnes hieman pudonnut, koska maapähkinät kypsennä, kun ne poistetaan uunista.
- Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen ruokailua.
Jos haluat tietää, kuinka monta maapähkinää tarvitset paistettavaksi reseptiä varten, muista, että 1 1/2 kiloa unshelled maapähkinöitä on noin 1 kiloa kuoritut. Tämä tuottaa 3 1/2 - 4 kuppia kuorittuja maapähkinöitä.
Paahdettujen maapähkinöiden säilytys ja käyttö
Säilytä unshelled paahdettuja maapähkinöitä ilmatiiviissä säiliössä jopa kuukauden ajan hyllylle. Jääkaapissa ne säilyttävät kuusi kuukautta ja pakastimessa ne ovat hyviä jopa vuoden ajan. Samaa säilytyssuositusta sovelletaan raakoihin, kuorimattomiin maapähkinöihin. Jos löydät paljon, varastoi ja säilytä ne oikein, jotta voit nauttia tuoreita paahdettuja maapähkinöitä milloin haluat.
Paistetut maapähkinät tekevät erinomaisen välipalaa. He ovat mukavia viedä kanssasi tiemaksuilla, vaellusreitteillä tai rannalla olevalla päivällä tarjoamalla nopea proteiinilähde.
Voit myös käyttää paahdettuja maapähkinöitä tekemään oman maapähkinävoidetta. Prosessin prosessi on myös hyvin yksinkertainen ja tarvitset vain elintarvikeprosessorin ja jotain, joka makeuttaa sekoituksen. Käytä tätä luomaan herkullisia maapähkinävoita jälkiruokia tai nauti vain tuoreista maapähkinävoista ja hyytelevyistä (kotitekoisesta hyytelestä, tietysti).
Nyt kun tiedät, miten helppoa on paahtopaistinpennut, voit kokeilla. Kokeile hunajaa paahdettuja maapähkinöitä makeempaa välipalaa tai maustettuja maapähkinöitä suolaiselle. Molemmat reseptit ovat yhtä yksinkertaisia ja ne ovat hauskoja tapoja virrata tyypillistä maapähkinän välipalaa.