Tee 4 osaa sitruunanviljaa voita Trout
Mitä tarvitset
- 6 rkl voita
- 2 sitruunaa, juiced
- 4 (6-8 oz kukin) luutonta taimen fileet
- suolaa ja tuoretta maata
- mustapippuria maistelemaan
- 1 rkl hienonnettua persiljaa, valinnainen
Miten tehdä se
Pienessä kastikepanoksessa sulata voin keskilämmöllä ja kypsennä, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi. Sammuta lämpö, anna sen jäähtyä noin 5 minuuttia ja sitota varovasti sitruunamehuun .
Esilämmitä broileriasi korkealle. Aseta taimen fileet arkkiastialle, lihan puoli ylöspäin ja harjaa tl- sitruunanruskea voita kussakin filmeessa. Mausta mausta suolalla ja tuoreella maapallolla. Levitä noin kuusi tuumaa liekistä 5 minuutin ajan tai kunnes se on valmis.
Lisää persiljan kastikkeeseen ja hienottakaa hyvin. Tarjoile taimenta fileitä välittömästi, ja voita kastike lusikalla yli.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 250 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 83 mg |
| natrium | 36 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |