Tarvitsetko täydellisen alkupalaa suurelle yleisölle? Mikään ei voita iso kulho kermaista pinaattia ja artisokka-dip. Varsinkin juhlatilaisuudessa tai urheilupeliyönä! Se on aina hitti ja on aina ensimmäinen asia, joka katoaa.
Tämä resepti on täynnä pinaattia ja artisokat ja sitä ympäröi kermainen kastike. Valmistettu valkosipulilla ja useilla juustotyypeillä, tämä ruokalaji voidaan helposti tehdä keittotasolla tai heittää pottiin, jos haluat asettaa sen ja unohtaa sen.
Tarjoile sitä kauniilla paahdetuilla baguette- kierroksilla, tortillin siruilla tai kekseillä. Sillä voi olla jopa tuoretta ja rapeaa cruditéä . Se tekee siitä täysin terveeksi, eikö?
Tämä resepti voidaan tehdä vähäkaloriseksi korvaamalla hapan ja kermajuuston alemman rasvamallin ja jättämällä majoneesi (vain korvata enemmän hapankermaa). Jos haluat kasvattaa terveydentilaa, voit myös lisätä hienonnettu, jäädytetty kala ja jäädytetty pinaatti.
Joko tapaat sitä, terveellistä tai dekadenttia, se on varmasti puolueenne keskellä!
Mitä tarvitset
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 keskipulaa (kuutioitu)
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 1 (10 unssia) pakkaus pakastettua pinaattia (osittain sulatettu, se on ok jos se on vielä jäädytetty)
- 14 unssia jäädytettyjä artisokat (osittain sulatettu ja karkeasti hienonnettu, voi käyttää säilykkeitä artisokat)
- 1 (8 unssia) -paketti kermajuustoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1/4 cup majoneesia
- 1/4 cup cheddarjuustoa
- 1 kuppi parmesanjuustoa (raastettu)
- 1/2 cup Panko leipää murusia
- Suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Kuumenna oliiviöljy keskikokoiseen astiaan keskilämmöllä. Lisää kuutioilla sipuli ja jauhettu valkosipuli ja käännä lämpö alhaiseksi. Sauté kunnes sipuli on pehmennetty ja tuoksuva, noin 5-10 minuuttia.
- Lisää pinaatti ja artisokka pöytään ja sekoita, kunnes ne lämmitetään läpi. Ole varovainen, ettet ylikarjaa niin, että pinaatti ei menetä kaunista vihreää väriä.
- Lisää kermajuusto, smetana ja majoneesi. Sekoita, kunnes ne ovat täysin mukana pinaatti ja artisokka.
- Työnnä varovasti cheddarjuustoa ja 3/4 kupillista parmesanjuustoa ja maistetaan suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Lisää pinaatti ja artisokka-dip-rasva rasvattuun vuoka-astiaan. Hakkaa Panko jäljellä olevan parmesaanin juustolla ja ripottele tasaisesti upotuksen päälle. Tässä vaiheessa voit pakastaa dip, jos aiot tehdä sitä aikaisemmin.
- Kun olet valmis leipämään, aseta uuni uunissa ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes kuuma ja kupliva. Leipomisaika on pidempi, jos olisit aikaisemmin kylmässä.
- Tarjoile paahdetuilla baguette-viipaleilla tai tortillin siruilla!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 269 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 45 mg |
| natrium | 430 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 10 g |