Hyvien grilliryhmien lähtöpaikka on hieroa. Nämä ristihartsu reseptit antavat sille todellisen grillimakun, samalla kun ne tuovat ulos suurimman osan kylkiluista . Jotkut näistä ovat mausteinen kuuma, jotkut makeat ja jotkut suolaiset. Lue läpi löytää täydellinen hieroa kylkiluusi.
01/10
Sinappi RubKlassinen märkä sinappikuori, joka todella tarttuu lihaan. Voit käyttää erilaisia reseptiä sinappiin, jotta voit muuttaa hieroja makua.
02/10
Kansas City Rib RubKansas Cityssä he tuntevat BBQ-kylkiluut . Tämä on grillirouhe perinteisille Kansas Cityn tyyppisille kylkiluille . Lopeta nämä kylkiluut pois hyvällä grillikastikkeella ja sinulla on fantastinen ateria.
03/10
Memphis RubMemphisissa Rub on tärkein ainesosa lihan lisäksi. Usein kylkiluita tarjoillaan ainoastaan hankaamalla ja ilman kastiketta. Tämä tarkoittaa, että tämä grilli on tarjota kaikille maku tehdä Memphis-tyylinen grilli . Tämä hankaus alkaa runsaalla paprikasosalla ja rakentaa hieman mausteisen mutta ehdottomasti suolaisen profiilin, joka auttaa sinua hyödyntämään grilliäsi parhaalla mahdollisella tavalla. Tämä Memphin hankaus on erityisen hyvä kylkiluutin kohdalla, mutta sitä voi käyttää kaikissa savustetuissa lihoissa .
04/10
Vararengas RubTämä on makea ja suolaista hieroa, toimii hyvin sianpihoilla. Voit säätää lämpöä muuttamalla cayennen määrää.
05/10
Memphis-tyyliinMemphisissä kylkiluut ovat perinteisesti kuivuneet. Tämä ei tarkoita sitä, että liha on kova ja kuivunut, siellä ei ole vain grillikastiketta. Tämä perinteinen Memphis- grillihartsu resepti on pohja suuri räpylää sianliha kylkiluut ja yksi suosituimmista kylkiluutin rubs . Voit säätää lämpöä muuttamalla cayennen määrää.
06/10
Porker's Rib-mausteetTämä hankaus on täydellinen kaikenlaisille sianlihalle riippumatta siitä, onko se kylkiluut tai Carolina-tyylinen vedetty sianliha. Yksi vinkki: Jos käytät maustesi hieroa liian aikaisin ennen kuin aloitat ruoanlaitto, se aiheuttaa sianlihan kinkun kaltaisen maun kehittämisen eikä hyvällä tavalla. Joten käytä tätä hieroa juuri ennen kuin sianliha osuu tupakoitsijaan.
07/10
Beef Rib RubTämä hiero yhdistää makeat ja lämpöomisteet. Voit säätää lämpöä käyttämällä lievää tai keskikokoista chilijauhetta . Jos haluat todella maistaa sen, lisää sitten lisää ruuanlaittoa cayennesta. Tämä on täydellinen hieroa suurille BBQ-naudanlihalle .
08 of 10
Parhaat kertoimet Rib RubTämä hieroa teidän "parhaat kertoimet" tupakoinnin suuresta joukosta kylkiluut. Tämä herkullinen hiero lisää paljon makua ilman, että se heikentää lihan luonnollista makua.
09/10
Chipotle Dry RubTämä mausteenpuru on hieno maku chipsotle-paprikoista . Varmista vain, että hankaus on hienoksi jauhettu ennen sen käyttöä, ja tämä lisää hämmästyttäviä makuja kylkiluusi.
10/10
Derrickin Hot Rib RubTämä on hyvin yksinkertainen hankaus , mutta se on kuuma. Kokeile keskikokoista tai lievää chili-jauhetta sävyttämään sitä hieman.