Tämä on hyvin yksinkertainen hankaus, mutta se on kuuma . Kokeile keskikokoista tai lievää chili-jauhetta sävyttämään sitä hieman. Tämä grilli on hieno tapa lisätä maku ja muutamia lämpöä porsaan kylkiluille.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml
- chili jauhe (kuuma)
- 1/4 cup / 60 ml valkosipulisuolaa
- 2 rkl / 30 ml sipulijauhetta
- 1 rkl / 15 ml pippuria (tuore, jauhettu)
- 1 rkl / 15 ml cayenne
Miten tehdä se
1. Sekoita kaikki ainesosat yhteen. Säilytä ilmatiiviissä säiliössä ja pidä viileässä ja pimeässä paikassa. Voidaan säilyttää enintään 6 kuukautta valmistuksen jälkeen.
2. Levitä hankaus tasaisesti kylkiluiden yli. Yleissääntö on, mitä tikkuja on täydellinen määrä.
Käytä tätä hieroa:
- Grillausneuvoja tupakoitsijaan
- Grilli-kylkiluut hiilihyllyllä
- Grilliruokaa kaasugrillillä
- Grilli uunissa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 56 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 466 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 3 g |