Tämä on yksinkertainen, mutta perinteinen vedetty sianliha, joka antaa sinulle parhaat kertoimet suuren erän grilliin vedetyn sianlihan . Kuulostaa siltä, että se sisältää paljon mustaa pippuria, mutta tuoksu täyttyy tupakoinnin aikana, antaen sinulle lämpöä olematta ylivoimainen.
Mitä tarvitset
- 1/4 cupia (60 ml) ruskeaa sokeria
- 1/4 cup (60 ml) paprikaa
- 3 rkl (45 ml) suolaa
- 2 rkl (30 ml) mustapippuria
- 1 rkl (15 ml) cayenne
- 2 tl (10 ml) kuivasta sinappia
Miten tehdä se
- Sekoita kaikki ainesosat. Tee seos lihaan noin tunti ennen kuin se menee tupakoitsijalle. Tallenna joitain hieroja ripottamaan tupakoinnin aikana korvaamaan hankauksen kulunut kääntämisen aikana.
- Tämä hankaus voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä viileässä, pimeässä paikassa useita kuukausia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 29 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,757 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |