Kreikan salaattikastikkeella ei tarvitse olla monimutkaista tai aikaa vievää. Ja mikä on parempi Kreikan salaatilla kuin oliiviöljyllä? Tämä öljy- ja etikkapohjainen pukeutuminen on nopeaa, helppoa ja vaatii kaikkein yksinkertaisimmat ainesosat. Se sopii erinomaisesti salaattiin, jossa on Romaine-salaattia, kevätsipulia ja tuoretta tilliä.
Yksinkertaisimmista salaattikastikkeista on kreikkalaisen ekstra-neitsytoliiviöljyn ja sitruunan kiilto sivuttain - purista maku. Salaattipakastiketta , kuten kreikkalaista salaattia , on suoraa oliiviöljyä (vähän vettä). Kurpitsan salaatilla kokeile öljyä ja etikkaa.
Mitä tarvitset
- 3/4 kuppia
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1/4 cup punaviinietikkaa (hyvä laatu)
- 1 1/2 teelusikallista
- Kreikkalainen oregano (murskattu)
- 1 tl merisuolaa
Miten tehdä se
- Vatkaa yhteen kulhoon tai aseta tiiviisti suljettuun purkkiin ja ravista yhdistelemään.
- Kastike muuttuu vaaleavaksi kermanväriseksi tekstuuriksi, kun öljy ja etikka yhdistyvät.
Vihje Dill: Jos et löydä tuoretta tilliä salaattia, lisää 1 tl kuivattua tilliä kastikkeeseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 248 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |