Tee pääsiäisen makeampi näillä pääsiäismunakakkuilla! Kakkipitoiset kakut ja kuorrutukset muodostavat munakuvioiksi tehtyjä tikkareita, jotka on sisustettu näyttämään juhlaisilta pääsiäismunilta. Pidän pitämästä kevätteemaa sitruunakakulla ja kuorrutuksella, mutta voit käyttää mitä tahansa makuista kakkuja ja huurretta, jota haluat. Muista tutustua opetusohjelmaan, jossa esitellään pääsiäismunakakkuja!
Mitä tarvitset
- 1 valmistettu kakku (9 x 13, mikä tahansa maku)
- 16 unssia kuorrutus (mikä tahansa maku)
- 4 kuppia valkoista karkkia päällystettä
- Valinnainen: valikoituja sprinklejä ja pieniä karkkeja sisustukseen
Miten tehdä se
- Valmistele leivinpelti vuoraamalla se alumiinifoliolla tai vahamaisella paperilla.
- Laita kakku isoon kulhoon ja kaada se karkeasti kädet. Kun se on hienoissa muruissa, lisää noin 2/3 kuorrutusta ja sekoita se käsiin kakkuromun kanssa, kunnes seos on tasaisesti kostutettu. Haluat kakun seoksen helposti tarttua yhteen, kun painat sitä palloon, mutta silti säilytetään pieni rakenne. Minun henkilökohtainen mieltymykseni on, että joku "muru" jätetään muruille niin, että se ei ole pelkkää palloa. Tietenkin makuja vaihtelevat, joten jos näyttää siltä, että kakkujauhe on liian kuiva, tai haluat gooier-maku, lisää huurretta, kunnes olet tyytyväinen makuun ja koostumukseen.
- Käyttämällä evästeen kauhaa tai tl, muodosta seos pieniksi palloiksi, joiden halkaisija on noin 1 tuumaa. Roll palloja pitkiä muotoja kämmenten välillä ja purista toista päätä, kunnes se on ohuempi niin, että ne muistuttavat munan muotoja. Aseta ne valmiiseen leivinpaperiin ja pidä se kylmässä, noin 30 minuuttia.
- Kun pääsiäismunat ovat jäätyneet, poista ne pakastimesta. Sulata karkkia pinnoite mikroaaltouunissa ja sekoita kunnes se on täysin sileä.
- Pistä vartaat jokaisen "muna" pohjaan tehdäksesi pienen reiän. Kasta tikkukärjen kärki sulatettuun päällysteeseen ja työnnä pinnoitettu kärki muna-aukkoon. Päällyste pian kiinteytyy ja auttaa pitämään kiinni paikallaan. Toista kunnes kaikki munat on käännetty.
- Pidä kakku poppia kiinni, pistä kakku kokonaan karkkipinnoitteeseen, kunnes se peitetään. Irrota se päällysteestä ja naputa kevyesti keppiä kulhon puolelle ylimääräisen päällysteen poistamiseksi. Pidä sitä kunnes pinnoituskokoonpano (joka ei kestää pitkään kylmällä kakulla!) Tai kiinni kakkupopista styrofoamissa. Toista kunnes kaikki munat kastetaan. Jos ne alkavat saada liian pehmeitä ja liikkua liikaa sauvoillaan, palauta ne pakastimeen hyvin lyhyesti, kunnes ne tukevat.
- Kun kaikki pääsiäismunan kakkupeipiä on kastettu, on aika koristella! Kaada muutama jäljellä oleva sulatettu karkkipäällyste paperikartioksi tai muovipussiin, jonka kärki on leikattu, ja putkella viivoilla, pisteillä tai korokkeilla koristeet. Vaikka päällyste on vielä märkä, peitä se sprinkleillä tai karkeilla tehdäksesi värikkäitä malleja ja kuvioita munista. Vaihtoehtoisesti voit käyttää vaaleaa maissisiirappia siveltimellä ja käyttää sitä kiinnittämään ripset ja karkit munalle.
- Anna päällysteen tai maissisiirapin kuivua kokonaan, ja pääsiäismunakakkujen ponnahdus on päättynyt! Säilytä kakku pudota suljetussa säiliössä jääkaapissa jopa viikon ajan. Parasta makua ja koostumusta anna niiden tulla huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Silti himo pääsiäisen karkkia? On paljon muita kotitekoisia vaihtoehtoja.