Tämä sinappi ja etikka-pohjainen grillikastike sopii kaikenlaiseen grillattuun tai savustettuun sianlihaan. Pidä tämä kastike lämpimänä niin, että hunaja pysyy juoksevana.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi (240 ml) valmis sinappi
- 1/2 (120 ml) melassia
- 1/4 kuppia (60 ml) siiderietikkaa
- 1/4 kuppia (60 ml) hunajaa
- 1 rkl (15 ml) maissiöljyä
- 1 tl (5 ml) kuivattua oreganoa
- 1 tl (5 ml) kuivattua timjamia
- 1 tl (5 ml) jauhettua mustapippuria
- Cayennen pippuran silta
Miten tehdä se
1. Yhdistä kuivat ainesosat kattilaan. Lisätään hitaasti etikkaa sekoittaen kunnes se on hyvin sekoitettu.
2. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja keitetään. Vähennä lämpöä ja keitä, sekoittamalla usein noin 10 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 66 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 176 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |