Tämä mausteinen chipotle kastike resepti on täydellinen palvella lihaa, paistettua naudanlihaa tai pihviä. Älä unohda säästää perunamuusia!
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita
- 1/2-kuppi monikäyttöistä jauhoja
- 3 vihreää sipulia (valkoisia ja vaaleanvihreitä osia), pilkottuna
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
- 4 kuppia / 1 quart naudanlihavesi, jäähdytetty
- 1/4 cup ketchup
- 1 tl purkitettu
- chipotle pepper in
- adobo, hienonnettu
Miten tehdä se
- Keskipitkän kattilassa sulaa voi keskipitkän matalan lämmön kautta. Lisää jauhe ja keitä jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä sekoittaen 1 minuutiksi. Hämmennä hitaasti 1 kuppi astiaan kunnes sekoittuu.
- Sekoita jäljellä oleva kanta, ketsuppi ja chipotle-pippuri ja tuovat keittimeen, vohveli usein. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hauduta 20 minuuttia, joskus sekoita. Mausta mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile kuumaa.
Resepti muokkasi Kathy Kingsley.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 195 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 608 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |