Tämä vanhanaikainen jäädytetty hedelmäsalaatti muistuttaa sinua isoisänsä salaatista. Se on erittäin helppo valmistelu, ja se tekee erinomaisen hedelmäsalaatin loma-valikolle. Salaatti on herkullista kinkkua tai kalkkunaa varten Kiitospäivä tai joulu illallinen.
Käytä konservoituja hedelmäkokolaisuuksia tai käytä yhdistelmää suosikkijuomasi hedelmistä. Sanoi ananaspalojen, persikoiden, maraschino-kirsikoiden, päärynöiden ja aprikoosin yhdistelmä.
Tämä jäädytetty hedelmäsalaatin resepti sovitettiin 1950-luvun sanomalehtien leikkauksesta.
Katso variaatiot reseptin alla ambrosia-tyyppisen hedelmä- ja pähkinäyhdistelmän ja eräiden korvaavien ideoiden mukaan.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi raskasta kermaa tai
- kermavaahto, jäähdytetty
- 2 pientä pakettia (3 unssia kukin)
- kermajuusto, pehmennetty
- 1 kuppi majoneesia
- 1/2 cup maraschino punaisia kirsikoita, quartered
- 1/2 cup vihreä maraschino kirsikoita, quartered (tai käyttää kaikki punaiset)
- 1 voi hedelmää cocktail (16 tai 20-unssin koko), valutettu
- 2 1/2 kupillista haudutettua vaahtokarkkeja, noin 24 vaahtokarkkeja
Miten tehdä se
- Pienessä kulhossa, jossa on sähköinen mikseri, voitele jäähdytetty raskas kerma jäykiksi huipuiksi.
- Suuressa sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, voittaa kermajuuston ja majoneesin yhteen. Taita kermavaahtoa, kirsikoita, valutettua hedelmäkokolaattia ja vaahtokarkkeja. Käännä seos 1-tasoiseen pakastesäiliöön tai haponkouruun.
- Koristele lisää maraschino-kirsikoita tai pekaanipitoisia puolia.
- Jäähdytä salaatti, kunnes se on tukeva. Katkaise säiliö ja siivu palvelemaan.
Tarjoaa 8.
Muunnelmat
- Lisätään hedelmäseokseen noin 1/2-kuppi paahdettua pekaanipähkinää tai pähkinää puolikkaat.
- Ambrosia Jäädytetty hedelmäsalaatti: Käytä 1 kuppi drained mandariini-oranssi viipaleita, 1/2 cup flaked kookos, 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinöitä, 8 unssia ananaspalat, 1/4 cup maraschino kirsikat ja 1/4 kuppi puolittuneita siemenettömiä viinirypäleitä.
- Lukijasta: Jäädyttää salaatti suuressa tyhjänä mehussa. Suorita kuumaa vettä kannen sivuilla, poista yksi pää kanttaukolla ja se liu'utetaan helposti. Se voi myös jättää joitain hienoja leikkausmerkkejä salaatille.
- Korvaava Miracle Whip Salad Majoneesi.
- Lisää makeata salaattiseosta lisää noin 1/4 - 1/2 sokeria jauhettua sokeria.
- Käytä 2 kuppia sulatettua kastettua kastiketta tai valmistettu Dream Whipin tuoreen kermavaahdon sijaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 445 |
| Kokonaisrasva | 39 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 265 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |