Tässä on maukas squash-vuoka, joka on valmistettu keltaisesta squash- ja cracker-murusatäytteestä. Ylös tämä helppo squash vuoka, hienonnettu pekaanipähkinöitä tai paistettua leipää murusia.
Zucchini voi korvata keltainen kesä squash. Lisää paistettua hienonnettua pippuria tai kuutioitua pimientoa lisäämällä väriä ja makua.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa keltaista squashia (leikattu 3/4 tuuman kuutioiksi)
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria (tai makua)
- 4 rkl voita
- 1 kuppi suolaisia keksejä (mureneva)
- 1/2 cup maitoa
- 1 kuppi cheddarjuustoa (silputtu)
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä (hienonnettu) tai paistettua leipää murusia
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Ylivoimainen voin 1 1/2-quart-leivinastia.
- Laita kuutioitu squash, hienonnettu sipuli, suola ja tuore mustapippuri suuressa kattilassa.
- Lisää pieni määrä vettä (noin 1 tuumaa). Peitä ja kypsennä squash kunnes tarjouksen, sekoittaen toisinaan ja lisäämällä tarvittaessa vettä.
- Vedä squash ja sipulit perusteellisesti; palaa pannulle ja sekoita voihin. Maistele ja säädä maustekastikkeita, lisää maustasi enemmän suolaa ja pippuria.
- Sekoita kaatuneet keksejä squash-seokseen.
- Käännä squash- ja cracker-seos valmistettuun leivinuuniin.
- Maitoa maito squash päälle ja sitten ripottele juustoa ja hienonnettua pekaanipähkinää tai leipää murusia.
- Paista esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia, kunnes maito imeytyy ja squash-vuoka on kuplivaa. Tarjoile kuumaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 350 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 402 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 14 g |