Nämä herkulliset päivämäärät pyörivä keksejä valmistetaan voilla ja ruskealla sokerilla sekä ihana päiväys ja pekaanipitoisuus. Nämä tekevät upeita loma-evästeitä.
Lue lukijan kommentteja joistakin hyödyllisistä ehdotuksista.
Mitä tarvitset
- 1 paketti (8 unssia) punnittuja päivämääriä (pilkottuna)
- 1 kuppi vettä
- 1/4 cup sokeria
- 2 tl sitruunamehua
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (tai saksanpähkinöitä hienonnettuna)
- Taikinan osalta:
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- 2 kuppia ruskea sokeri, tiiviisti pakattu
- 2 suurta munaa
- 3 1/2 kupillista jauhoja
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
Miten tehdä se
- Kattilassa yhdistä päivämäärät, vesi, sokeri ja sitruunamehu. Tuo päiväysseos kiehuvaan ja vähennä sitten ja anna kiehua noin 10 minuuttia sekoittaen toisinaan. Sekoita hienonnettu pähkinöitä.
- Sekoitusastiassa, kermanvärissä, ruskeassa sokerissa ja munissa, kunnes valo ja pörröinen.
- Yhdistä erillinen kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja leivinjauhe; sekoitetaan sekoittumaan.
- Lisää vähärasvaisia aineita asteittain sekoitettuun seokseen. Voittaa, kunnes sekoitetaan. Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Kiinnitä vahattu paperi ja kiristä, kunnes se on helppo käsitellä.
- Vahattua paperia sisältävien arkkien väliin rullaa jokainen osa suorakulmioksi, noin 12 x 8 tuumaa.
- Poista yläpala vahattu paperi ja levitä jokainen suorakulmio noin 2/3 cup päivämäärän seosta.
- Nosta 12-tuumaisen sivun alusta vahattu paperi. Kuori paperi pois, kun taikina on rullattu hyytelömäinen muoti. Toista jäljellä olevat osat ja täytä.
- Kierrä telat vahattuun paperiin ja säilytä se kylmässä useita tunteja tai yötä kohti.
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Leikkaa kukin jäähdytetty tela 1/4 tuuman viipaleiksi ja aseta noin 1 tuuman levyinen rasvaisten evästearkkien päälle.
- Paista 10-12 minuuttia; viileä telineissä. Älä ylikuorita.
Tekee 7-8 tusinaa.
Lukijan kommentit
"Haluat ehkä laittaa jonkin aikaa pois tämän reseptin tekemisestä, se on yksinkertainen, ei kovinkaan aikaa vievää ja vaivan arvoista, heitin vanhan perheen resepti ulos ja tallastan tämän, tein kaksi erillistä erää ja noudatin reseptiä T ja olen erittäin tyytyväinen tuloksiin, ne pehmentävät jotain, jos ne asetetaan zip-pussiin yön yli, uunista, ne ovat teräviä jäähdytettyinä, käytin päivämäärät paloja muovisäiliöön ja evästeet menivät hienosti. He söivät alas, käytin saksanpähkinöitä yhdessä erässä, pekaanipähkinät toisessa, täydelliset pekaanit. Suz
Saatat myös pitää
- Äidin päivämäärän pudotus evästeet
- Päivämäärä Skillet evästeet rapealla riisin vilja ja kookos
- Päivämäärät neliöitä, joissa on kaurapuuta
- Täydellinen suklaapähkinän evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 64 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 17 mg |
| natrium | 29 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |