Aprikoosin säilöntäpakkaus antaa näille voikasruskeille sokeripikkuvalikoimille erityisen erikoisen ilmeen, ja ne ovat yllättävän helppo valmistaa ja leipoa. Lisää nämä evästeet lomamatkailulistoosi tai tee ne teetä varten. Käytä persikka- tai aprikoosin säilöjä tai oma suosikki säilytetään näissä helppokäyteisissä evästeissä.
Voit vapaasti päällystää evästeitä hienonnettuilla pekaanipähkinöillä tai manteleilla saksanpähkinöiden sijasta.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita (pehmennetty)
- 1/3 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1 iso muna (erotettu)
- 1 tl vaniliseosta
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja (noin 4 1/2 ounces
- Lusikka- ja pyyhkäisymenetelmä )
- 1/2 kuppi saksanpähkinöitä (hienonnettu)
- Valinnaisen jarrutuksen osalta
- Valinnainen: 3/4 cup jauhettua sokeria
- Valinnainen: 2 tl vettä
- Valinnainen: 1/2 teelusikasta vaniliseosta
Miten tehdä se
- Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, voita voita ja ruskeaa sokeria, kunnes pörröinen.
- Lisää munankeltuainen ja 1 tl vaniljaa; lyö kunnes sileä ja hyvin sekoitettu.
- Sekoita jauhot taikina vain sekoitettuun.
- Peitä ja säilytä jääkaapissa 30 - 45 minuuttia.
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen.
- Vatkaa munanvalkoinen tai pudota haarukka vain hieman vaahtoavaksi.
- Roll taikina pieniksi palloiksi, halkaisijaltaan noin 1/2 tuumaa. Taita taikina hieman valloittuneeseen munanvalkeaan ja rullaa sitten pilkotut saksanpähkinät.
- Aseta evästeiden pallot rasvattomalle leivinpaperille, jolloin kussakin evästeessä on noin 1 tuumaa.
- Peukalolla paina jokaista evästettä, jotta pääset keskelle.
- Leipoa evästeet noin 9-11 minuuttia, tai vain kunnes valo kullanruskea. Poista telineeseen "
- Pudota noin 1/8 tl hilloa jokaisen evästeen sisennykseen. Anna evästeet jäähtyä kokonaan.
- Lisävarusteena saatavan jäähdytyksen yhteydessä yhdistetään jauhemaista sokeria veteen ja 1/2 teelusikalle vaniliseosta. Kuohohtele jäähdytettyjen evästeiden yli.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 151 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 64 mg |
| natrium | 121 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |