Tämä on helppo tehdä ruskea sokeri pudota evästeen resepti herkullista päivämäärä täyttö. Sen sijaan, että käytät voita tai margariinia, voit korvata puoli lyhentämisen ja puoliksi voin seoksen tässä resepti (noin 4 rkl kukin).
Mitä tarvitset
- Päivämäärän täyttöä varten:
- 1 paketti / 8 unssia päivämääriä (leikattu)
- 3/4 cup lämmin vesi
- 1/4 cup
- sokeri (
- rakeistettu )
- Evästeiden partaalle:
- 1/2 cup / 4 unssia voita tai margariinia
- 1 kuppi
- ruskea sokeri (pakattu)
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/4 cup lämmin vesi
- 1 tl. vaniljauute
- 2 kuppia / 9 unssia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 3/4 tl. ruokasooda
- 1/4 tl. suola
Miten tehdä se
- Tuo päivämäärät, vesi ja rakeistettu sokeri kiehuvaksi. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hautua, sekoita usein, kunnes päivämäärät ovat paksuuntuneet, noin 5-7 minuuttia. Aseta jäähtymään.
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Voilee voita ja sokeria, kunnes valo ja pörröinen; sekoita muna, vesi ja vanilja.
- Toisessa kulhossa yhdistetään jauhot, leivinhioda ja suola. Sekoitetaan tai sekoitetaan sekoittumaan.
- Sekoita jauhe-seos kermamaideseokseen kunnes sekoittuu.
- Pudota evästeen taikina teelusikallisella tavalla kevyesti rasvattuun tai pergamenttimuotoiseen paperiarkoituun evästekalvoon.
- Aseta noin 1/2 tl päivämäärän seosta jokaisen evästeen yläreunaan ja aseta sitten pienikokoinen evästeiden taikina päiväysseoksen päälle.
- Paista esikuumennetussa uunissa 10-12 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 90 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 25 mg |
| natrium | 174 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |