Gin Fizz on klassinen sekoitettu juoma, joka on paljon kuin Whiskey Fizz , tärkein ero löytyy käytetystä pohjasta . Nämä kaksi juomaa eivät ole yksin, koska luku on ottanut fizz-nimen vuosien varrella.
Gin Fizz on erittäin kevyt, hapan sitrusmaku, jonka avulla gini voi loistaa. Tästä johtuen suositellaan hyvälaatuista giniä. Sen ei tarvitse olla paras gin talossa, mutta on tärkeää olla tietoinen siitä, että juomassa on vähän juoda halvan ginin ei-toivottuja muistiinpanoja.
Gin Fizzin muutokset
- Royal Fizz - lisää koko muna
- Golden Fizz - lisää munankeltuainen
- Diamond Fizz - käytä kuohuviiniä soodan sijaan
- Green Fizz - lisää katkera creme de menthe
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- gin
- Dash of
- sitruunan tai limetin mehua
- 1/2 teelusikallista hienoa sokeria
- 1
- munanvalkuainen (valinnainen)
- 3 unssia
- soodavesi
- 1
- Maraschino-kirsikka koristella
Miten tehdä se
- Kaada giniä, mehua, sokeria ja munanvalkuaista jäätelöä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista voimakkaasti . Enemmän kuin tavallisesti, jos käytät munanvalkuaista sen varmistamiseksi, että se sekoitetaan perusteellisesti muiden aineosien kanssa.
- Siivilöi jäähdytetty highball-lasi jääkukuilla.
- Päätä soodavedellä.
- Koristele kirsikka.
Lisävarusteluja tämän juoman valmistuksessa
- Sen sijaan mehua ja sokeria, voit käyttää joko mehu ja yksinkertainen siirappi tai tuoretta hapan sekoitus .
- Valinnan valinta sitruunan ja kalkin välillä on henkilökohtainen, vaikka kalkki todella kuivilla Lontoon kuivilla ginseillä ja sitruunalla niillä, joilla on kevyempi katajan profiili, näyttävät pariksi yhteen hyvin.
- Munaa käytetään usein Gin Fizzissa, ja jotkin muunnelmat vaihtavat käytettävän munan osaa. Vaikka se on valinnainen, munanvalkuainen Gin Fizz (kutsutaan toisinaan Silver Fizz) on vain hieman parempi ja mielenkiintoisempi kuin se, joka on tehty ilman sitä (mikä tekee juomasta olennaisesti Gin Rickey ). Kokeile tätä munalla ja katso mitä mieltä olet.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 272 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 62 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 9 g |