Tämä resepti tsekkiläiselle vaniljakasvilliselle tai vanilkove rohlicky on suosittu ympäri vuoden, mutta erityisesti joulun aikaan, kun ne tulevat osaksi vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) tai joulun makeisia.
Jotkut ihmiset haluavat rullata niitä vaniljasokeriin, kun he ovat vielä kuumia, mutta mieluummin heidät rullataan makeisten sokeriksi. Näyttää siltä, että heidät on pölytty tuoreella lumisella lumella - niin täydellinen jouluksi!
Mitä tarvitset
- 8 unssia voita (huoneen lämpötila)
- 5 rkl sokeria
- 2 tl vaniljatestiä
- 1 rkl vettä
- 2 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 1/2 tl suolaa
- 2 kuppia manteleita (hienonnettua tai hasselpähkinöitä)
- Koristele: makeisten sokeria
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 F. Suuri kulho, kerma 8 unssia huoneenlämpötilaista voita ja lisää 5 rkl sokeria, 2 tl vaniljaa ja 1 rkl vettä ja kermaa uudelleen.
- Erillisessä pienessä kulhossa levitetään 2 kuppia jauhoa ja 1/2 teelusikallista suolaa ja lisätään kermamaitokseen, joka yhdistyy perusteellisesti. Lisää 2 kuppia hienoksi leikattuja muttereita, kunnes ne on kokonaan upotettu.
- Muodosta pähkinäpaksuiset taikinakappaleet puolikuun muotoisiksi pergamentti-vuorattuina leivinpaperina. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kullanruskea pohjassa.
- Salli evästeet jäähtyä 2 minuuttia leivinpaperilla. Ja sitten, vaikka vielä lämmin, rullata makeisten sokeri tai vaniljakerros.
- Kun evästeet ovat täysin viileitä, rullataan uudelleen makeisten sokeri- tai vaniljakasveihin. Siirrä ilmatiiviiseen säiliöön. Ne kestävät useita viikkoja.
Lisää tšekkiläisiä joulukeksejä reseptejä
- Basic Christmas Cookie Resepti : Tämä tšekkiläisen evästeen tunnetaan nimellä susenky ja se voidaan muodostaa lukemattomiksi muotoiksi , jotkut täynnä, joten et ikinä tiedä, että se on peräisin samasta reseptistä.
- Voi Cookie-resepti : Tshekki kutsutaan maslove pecivoiksi , nämä evästeet voidaan pakottaa puristimen läpi tai rullata palloihin ja särkyttääkseen tulppien ja sitten päällään kirsikka tai pähkinät.
- Mustat ja valkoiset evästeet Resepti : Nämä tunnetaan linecke testo dvoubarevne tšekiksi, ja ne on valmistettu suklaa- ja vaniljakastikkeilla erilaisissa järjestelyissä - ruuvit, ruuvit ja paljon muuta.
- Pirouette-evästeet Resepti : Pariisin evästeitä kutsutaan parizske peciveksi tšekiksi. Valtioissa ne tunnetaan pirouetteina, jotka valmistetaan tiukasti liikkuvien evästen avulla vielä lämpimänä.
- Karhut "Paws" resepti : Medvedi tlapicky , kaakaomakeinen taikina on paistettu Madeleine pannuja ja jäähdytetyt evästeen päät upotetaan sulatettu suklaa ja neljä manteli "kynnet" on asetettu tassu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 221 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 27 mg |
| natrium | 81 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |