Nämä herkulliset päivämerkit valmistetaan kuorimattomalla kaurikuorella ja runsaalla päivämäärillä.
Päivämäärät eivät välttämättä ole ensimmäinen hedelmä, joka tulee mieleen, kun ajattelet jälkiruokaa, mutta nämä kauran karkeat neliöt muuttavat mielesi!
Useimmat ihmiset yhdistävät päivämäärät - jotka ovat runsaasti liukoisia kuituja - monien ruoansulatuskanavan etujen kanssa, mutta eivät kaikki nämä hedelmät ovat hyviä. Ne ovat myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Jotkut päivämäärien mahdollisista hyödyistä ovat auttaa ehkäisemään osteoporoosia edistämällä kokonaisluovan terveyttä. Koska päivämäärät auttavat kehoa tuntemaan itsensä nopeammin kuin monilla muilla elintarvikkeilla, niitä käytetään usein rikkoen nopeasti, jotta vältyttäisiin liialliselta. Tämä tekee päivämääristä loistavan ruoan niille, jotka haluavat tarkkailla painoaan uhraamatta makua.
Aiheeseen liittyvä resepti: Date Skillet evästeet rapealla riisin viljalla ja kookos
Mitä tarvitset
- 3/4 cup voita
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri (tiiviisti pakattu)
- 1 3/4 kupillista jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1 1/2 cupin pikakypsennyskaura (kypsentämätön)
- Täyttö:
- 1 1/2 kiloa päivämäärät (hienonnettu)
- 1/3 cup sokeria
- 1 1/2 kupillista vettä
- 1 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Laita päivämäärät, 1/3 sokeria sokeria, vettä ja vaniljaa keskikastikkeessa. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 10-12 minuuttia sekoittaen usein. Poista lämpöä ja sekoita vaniljaa. Anna seoksen jäähtyä 5 - 10 minuuttia valmistettaessa kuorta.
- Lämmitä uuni 375 ° C: seen. Voi kevyesti 13x9x2 tuuman leivinpannu.
- Kerma voita ja ruskea sokeri yhteen, kunnes valo ja pörröinen. Yhdistä jauhot, suola ja sooda; Sekoita hyvin. Lisää jauhoseos kermamaitokseen. Sekoita hyvin. Sekoita kauraa, sekoittaen hyvin.
- Pane noin puolet seoksesta (noin 2 1/2 kupillista tai 13 unssia) valmistettuun leivinpannuun; levitä päivämäärän täyttämisen jälkeen ripottele tasaisesti jäljellä olevan kuoriseoksen kanssa. Kädelläsi paina kevyesti päällyskerrosta. Paista 375 ° C: ssa noin 25 - 30 minuutin ajan, tai kunnes ruskea.
- Leikkaa baareihin vielä lämmin; anna jäähtyä ja poista panosta. Tekee 32 - 36 päivämäärän neliötä tai palkkeja koon mukaan.
* Jos haluat vähemmän päivämäärän täyttämistä, käytä 1 kiloa päivämääriä ja 1/4 sokeria sokeria noin 1 1/4 kupillista vettä ja samaa määrää vaniljaa.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 105 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 59 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |