Nämä helppohoitoiset fritters valmistetaan tuoreiden hedelmien tai marjojen palasilla, jotka on kastettu yksinkertaiseen friteeraukseen. Käytä banaanien, persikoiden tai omenoiden viipaleita tai käytä tuoreita marjoja.
Ripottele kuivatut fritters jauhemaista sokeria tai heittele kanelikonsolia.
Aiheeseen liittyvät: Maissihiutaleet , Spiced Apple fritters
Mitä tarvitset
- 1 kuppi seulottu jauhot
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2 munaa (erotettuina)
- 1/2 cup maitoa
- 1 kvartsi kasviöljy (syväpuristukseen)
- 4 kuppia banaania (palat, tai persikka viipaleet, omenat paloina tai tuoreet marjat valintasi)
- 1/2 jauhettua sokeria (tai kanelikonsolia)
Miten tehdä se
- Siivota jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola.
- Kulhoon yhdistää munankeltuaiset, maito ja 1 rkl maissiöljyä; sekoita hyvin
- Metallisessa tai lasisessa kulhossa, jossa on sähköinen mikseri, voittaa munanvalkuaiset jäykiksi huipuiksi.
- Taita paistetut munanvalkuaiset taikinaan.
- Kaada öljyä syväkuivaimeen tai raskasuunikattilaan ja lämmitä 370 °: een.
- Laita joitain banaanilohkoja tai hedelmäosastoja taikinaan; sekoitetaan kevyesti päällykseen.
- Pihdeillä, haarukalla tai lusikalla, laske leikattuja hedelmäkappaleita kuumaan syvään öljyyn ja paista 3-4 minuuttia. Työskentele pienissä erissä.
- Tyhjennä paperipyyhkeillä.
- Ripottele kuumahappoja jauhettua sokeria tai rullaa kanelikassaseoksessa.
40 Fabulous aamiainen ja brunssi reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 51 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 92 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |