Kodissamme jouluaika tarkoittaa Panettonea, herkullista, voikas, makeaa italialaista leipää. Se on täynnä rusinoita, ja sokeroitua appelsiiniä, joka on kuin paljon maukkaampi hedelmäkakku. Emme ole italialaisia, mutta sillä ei ole väliä. Tämä leipä on aivan liian hyvä! Kääntäminen ruotsalaiseksi on todennäköisesti paras ja helpoin joulun aamu-aamiainen. Ranskalaiset paahtoleipät ovat jo niin ikävästi helppoja suurille väkijoukkoille, ja panetton käyttö tekee siitä niin herkullisen! Leipä on jo niin paljon makua. Sinun tarvitsee vain viiltää yhteen munia, maitoa, kanelia ja vaniljaa ja kaada se leivän viipaleille! Paista noin 25 minuuttia ja sinulla on lämmin ja stressaava aamiainen!
Voit paistaa ranskalaisen paahtoleivän yön yli, tai voit paistaa sen heti. Mitä kauemmin se istuu, sitä herkempi tekstuuri on. Se on hieman vahvempi, jos teet sen heti!
Voit lisätä oranssin uutteen tai pienen appelsiinipuun, jos haluat lisätä oranssia makua leipää. On todella tärkeää ostaa panettoni, joka on valmistettu kaiken voin kanssa. Kaikki voi-versiot ovat paljon flavorful ja niillä on yleensä parempi rakenne. Olen löytänyt kaikki voinversiot helposti monissa päivittäistavarakaupoissa. Uusi suosikkini on Sclafani-brändi.
Mitä tarvitset
- 1 leipä panettoni leipää (mieluiten voin koko)
- 7 suurta munaa
- 1 1/4 kuppia täysmaitoa
- 1 tl vaniliseosta
- Valinnainen: 1/4 tl oranssia uutetta
- 2 tl kanelia
- 1/2 cup sokeria (voit myös korvata vaahterasiirapin kanssa)
- Valinnainen käytettäväksi:
- Hienosokeri
- vaahterasiirappi
Miten tehdä se
- Rasvaa 9 x 12 -laatikkoastia keittosuihkeella. Jos valmistat välittömästi, lämmitä ensin uuni 375 ° C: seen. Jos pakastat ranskalaista paahtoleipää yön yli, ohita uunin esikuumennus.
- Leikkaa panettoni suuriksi viipaleiksi ja kerro ne rasvattomaan vuoka-astiaan.
- Sammuta munat, maito, sokeri, kaneli, vanilja ja oranssi uutteet keskikokoisessa kulhoon. Kaada muna-seos panettonin yläosaan. Varmista, että päällystät kaikki viipaleet.
- Aseta uuni paljastettu ja paista noin 25-30 minuuttia. Anna sen jäähtyä hieman, kun poistat sen uunista. Ripottele se hieman jauhettua sokeria ja oikean vaahterisiirapin suusta.
- Voit myös peittää sen alumiinifolioilla ja pitää sen jääkaapissa yön yli, kunnes olet valmis leipomaan seuraavana aamuna. Koska laitat sen uuniin kylmäksi, kestää noin kymmenen minuuttia kauemmin leipoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 60 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 78 mg |
| natrium | 63 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |