Tee grillipeli oikeilla työkaluilla
Hyvä grillaaminen on kuin meditaatio. Se on kokonaan aistillinen kokemus, joka tarttuu aisteihin ja keskittyy mieleen, kun se tehdään oikein. Joskus itse prosessi on tärkeämpää kuin lopputuote. Kun sinulla on oikeat asetukset ja työkalut, tämä prosessi voi viedä sinut takaisin aikoihin, jolloin elämä oli yksinkertaisempi vain siksi, ettei sinulla ole mitään muutakaan huolestuttavaa.
Oikeat BBQ-lisävarusteet tekevät paljon eroa yritettäessä saada hyvä ateria ja ruoanlaitto kokemus samaan aikaan. Tuotteet ovat moninaisia. Jotkut riippuvat siitä, millaista lihaa olet keittämällä tai käytät polttoainetta. Toiset ovat yksinkertaisesti must-haves, jotka luovat jättiläinen tyhjiä grillaus kokemus, kun ne menettävät.
Kaikille grillaustarpeillesi voit tutustua tähän luetteloon parhaista grillaustarvikkeista.
Paras yleis: Cuisinart CGS-134 Grillitystyökalu
Mikä tekee grillin lisävarusteen ehdottomasti parhaiten? Sen pitäisi olla monipuolisin ja hyödyllinen grillata helpottamaan. Tässä mielessä on helppo nähdä, miksi perusvälineet ovat aina hyödyllisimpiä. Ilman hyvää joukkoa haarukoita, veitsiä, pihdejä tai spatuloja, tosi grillaaminen on vaikeampaa, kun tarvitset oikeat lämpötilat ja maut.
Cuisinart CGS-134 Grillaus Työkalusetti antaa sinulle kaikki tarvittavat grillityökalut, joita tarvitset yhdessä ryhmässä. Sisältää lastan, grillin haarukan, pihdit ja käsineen, joka suojaa käsiä lämpöä, tämä laite antaa sinun helpottaa lihan käsittelyä. Jokaisella työkalulla on punainen kumipäällysteinen muovinen kahva, joka pitää lämpöä myös alaspäin. Turvallisempaa ruoanvalmistusta varten kunkin työkalun pidempi profiili pitää kätesi kauemmas lämpöä uhraamatta hallintaa.
Paras harja: Tadge Tavarat Bristle Free BBQ Grill Brush / kaavin
Charcoal grillingin katsotaan olevan klassinen ruoanlaitto monien harrastajien ja ammatillisten grillikattilaisten avulla. Charcoal luo allekirjoitus maku sähkö ja kaasugrillit yksinkertaisesti ei voi toisintaa. Valitettavasti hiilihyllyt ovat myös sotkuisia ja ankaraa lihaa ja laitteita. Siivoaminen ei ole koskaan helppoa, ellei sinulla ole oikeaa työkalua pitää kaikki puhtaana grillauksen aikana.
Tadge Goods Bristle Free BBQ Grill Brush / kaavin tekee paljon helpompaa valvoa lopullista tulosta grillaamiseen kokemus. Puuhiili voi saada sekaisin sekä aikana että sen jälkeen, kun olet valmis grillattua ruokaa. Käyttämällä neljä riviä keloja, tämä kaavin ja harja yhdistelmä helposti poistaa hiilenpuhdistusaine helppoa puhdistusta varten. Kun ruoanlaittoa käytetään, kelat kestävät korkeita lämpötiloja, joten voit syödä eri lihalajit järjestyksessä.
Paras grillilämpömittari: Satama-lämpömittari
Grillaus on lämpötilan tasapainotus. Liian paljon tai liian vähän lämpöä ei koskaan tuota haluamaasi grilliä. Joten miten varmistat, että lihasi aina ruoanlaitto on oikea määrä lämpöä? Yksinkertainen lihan lämpömittari tekee. Välttämättömiin tyyppeihin grillaukseen tai ruoanlaittoon lihan lämpömittarit ovat usein halpoja, pieniä laitteita, joita voit pitää oikealla puolella. Paras paitsi antaa sinulle tarkan lukeman joka kerta, ne myös pidä kätesi pois grilli, jotta et polta mitään ihoa prosessissa.
Satamametermometrillä varmistetaan, että saavutat haluamasi sisäisen lämpötilamerkin uudelleen ja uudelleen. Kirkkaalla LCD-paneelilla, jossa on helppolukuinen merkintä, lämpömittari on helppo käyttää milloin tahansa grillauksen aikana. Pitkä lämpötila-anturi voi tunkeutua syvälle lihan leikkaukseen pitämällä kätesi kaukana lämmönlähteestä ja vaaroista. Akun käyttöaikaa säästäen lämpömittari sammuu automaattisesti kymmenen minuutin kuluttua.
Parhaat käsineet: Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set
Kaasugrillit ovat usein helpompi käyttää, koska itse kaasua on helppo kytkeä ja käyttää. Tavallisesti on vähemmän sotkua ja hienompaa lämpötilan säätöä, jolloin kaasu on looginen valinta kenelle tahansa, joka voi tehdä ilman hiiliharjoittelua. Koska sinun ei tarvitse huolehtia epätasaisesta lämmönjakelusta, paras kaasugrilliin liittyvä lisävaruste on jotain, joka laajentaa grillin näköaloja.
Grace Kitchenwares 3 x No.1 Set tarjoaa yhdistelmän suojaa ja hyödyllisyyttä yhdellä paketilla. Valmistettu kahdesta kumitekoituskäsineestä ja yhteensopivasta parista karkeja, sarja antaa sinulle mahdollisuuden manipuloida lihaa turvallisesti huolimatta korkeista kaasukäyttöisistä lämpötiloista. Kynnet ja käsineet antavat hienompaa ruoanvalvontaa ruoanlaittopihdeihin verrattuna ja jopa helpottavat lihan leikkaamista grillin päälle astiat, kuten viedyt sianlihaa.
Paras kattava sarja: Chef Buddy BBQ grillityökalu
Grillaustyökaluilla on suuri ero ruoanlaittoon parasta grilliä. Jotkut työkalut helpottavat elämää, kun taas toiset ovat ehdottoman tärkeitä grillin onnistumiselle. Tämä temppu tietää, mitä työkaluja tarvitset milloin tahansa. Joskus on lähes mahdotonta tietää, mitkä työkalut tulevat hyödyllisiksi, varsinkin jos olet vasta aloittamassa. Onneksi hyvä grilliryhmä pitää sinut katettuina useimmissa grillitilanteissa.
Aikoina, jolloin tarvitset vain kaikkea, Chef Buddy BBQ-grillityökalu on paras valinta. Tämä pakkaus sisältää lähes kaikki tavanomaiset grillityökalut, joita voit käyttää kätevässä ja kestävässä metallikotelossa. Pihveihin, haarukoihin, spatuleihin ja veitsiin tavanomaisen valikoiman lisäksi sarjaan kuuluu myös kaksi harjaa. Jokainen työkalu on valmistettu alumiinista estämään lämpövaurioita laajennetun käytön jälkeen.
Paras kori: Grillaholics Grill Basket
Jotkut ihmiset täysin rakastavat grillimerkkien ulkonäköä ja makua heidän grillattua lihaa. Mutta kun olet ruoanlaittanut pienempiä elintarvikkeita, kuten vihanneksia ja katkarapuja, ruoka voi yleensä kaatua ristikoiden läpi ja polttaa liekissä. Jos usein huomaat menettämästä paljon illallista tulipaloon, haluat sijoittaa grillikoriin.
Grillikori toimii melkein kuin wok grillisi. Se on avannut reikiä, jotka mahdollistavat lämmön pääsyn, mutta ne ovat riittävän pieniä, että suurin osa ruoistasi ei pääse pakenemaan. Tämä suosikki on tarpeeksi suuri useimmille mutta ei liian suurille, ettei se sovi grilliin. Siinä on korkeat sivut, jotka pitävät ruokaasi sisälle, kun sekoitat sisältöä.
Parasta Kamado-tyyliselle grillille: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Kamado-tyyppinen grilli on viime vuosina yhä suosittu, koska se on monipuolinen ja ainutlaatuinen keittotyyli. Vaikka se toimii aivan kuten minkä tahansa muun grillin, kamado-grillin profiili vaikeuttaa perinteisten lisävarusteiden käyttöä. Siksi kamado-spesifiset grillitarvikkeet voivat olla hyvä sijoitus, jos todella haluat tutkia, missä tällainen grilli voi viedä sinut.
Char-Griller 6201 Smokin 'Stone tarjoaa suuren keittotason pieneen tilaan, joka sopii tyypillisimpiin kamado grillit. Kiven pyöreä profiili siirtää lämpöä niin, että koko pinta on kokonaan peitetty. Tämä tarkoittaa sitä, että ruoka taipuu tasaisesti ilman huolta hot spots aiheuttaen kovaa tai unccooked paikkoja. Tämä kivi sopii täydellisesti kamodir grillin kääntämiseen pizza- tai leivinuuniin.