Osta parhaat pienet kattilat jokaiseen ruoanlaittoon
On olemassa muutamia välttämättömiä ruoanlaittovälineitä, jotka melkein jokaisessa keittiössä on oltava, ja pieni kattila on melko lähellä listan yläosaa. (Se on toinen paistinpannuun.) Kattilaan on uskomattoman monipuolinen pannu, jota sinun on vaikea kokata paljon ilman keittiössäsi. Voit käyttää kastikkeita luonnollisesti, mutta sitä voidaan käyttää myös keittotaskujen lämmittämiseen, männyn varastamiseen tai pienen riisin tai makaronivalmisteen valmistamiseen. Pienikin keittiö tarvitsee kattilaan.
Kun ostat yhden, ensisijainen valinta on, mitä materiaalia haluat sinun kattilasi olla. Useimmille ruostumaton teräs on paras vaihtoehto. Voit valita myös yhden, jolla on tarttumaton pinnoite, mutta et voi käyttää niitä metalliastioita. Jotta voisit valita oikean kattilan sinulle, tässä on seitsemän parasta markkinoilla tänään.
Paras yleismaailmallinen: Calphalon Classic ruostumaton teräskastike, 1 1/2 kvartsi
Tämä 1 1/2-litran kastikepanos on liimattu alumiinikanta, joka takaa uunin nopeasti ja tasaisesti. Se on myös turvallinen käytettäväksi uunissa tai broilerin alla, lopettamaan ruoanlaitto tai pitämään ruoan lämpimänä tarjoilussa. Helppo puhdistaa, pannu on myös astianpesukone turvallinen.
Pitkä kahva on ergonominen, mukavaan ja turvalliseen otteeseen, vaikka pannu on täysin täynnä, ja se pysyy tarpeeksi viileänä pitämään ruoanlaittoa, joten sinun ei tarvitse pulttia. Kahva on niitattu käsin niin, että se on aina turvallinen, ja pannulla on korkeat sivut ja kapea pää, joka minimoi haihtumisen.
Täytä riviä pannun sisällä helpottamaan oikean veden tai muiden ainesosien lisäämistä ja kaada suulakkeita helpottamaan pannun tyhjentämistä. Jos haluat tyhjentää nestettä keitetyistä perunoista, kannessa on paineentasausreikiä.
Runner-Up, paras kokonaisuus: Winware ruostumaton teräs 2-kvartsi kastike pannulla kansi
Jos haluat panosta, joka on hieman suurempi, mutta et halua valtavaa hinnankorotusta huippupalkistamme, tämä 2-quart pan on Winwin paras vaihtoehto. Se on valmistettu kaupallista laatua olevasta ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on myös raskas ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi.
Mahdollinen haittapuoli tällä pannulla on se, että se on raskas puoli, joten se saattaa olla oikea niille, joilla on käsin tai ranteen aiheet. Se vastustaisi värjäytymistä ja hajuja resepteistäsi, mutta jotkut arvostelijat ovat ilmoittaneet suolaa koskevista ongelmista, jotka ovat vuorovaikutuksessa maaliin - toinen hyvä syy vain suolaa keittonestettä sen kiehumisen jälkeen.
Ohita astianpesukone tällä pannulla ja pese se käsin pidentää sen elinikää. Jos etsit suurempaa kokoa, Winware tekee tämän panon version 3-kvart-, 4-quart-, 6-quart-, 7-quart- ja 10-quart-koot.
Paras Non-Stick: Farberware Nonstick Alumiini 1-Quart Saucier
Tässä kattilassa on pyöreä, saucier-tyyppinen pohja, joka tekee siitä täydellistä kastikkeiden valmistukseen tai riisin tai muiden tahmeiden elintarvikkeiden valmistamiseen, koska ei ole kulmia, joissa ruoka saattaa tarttua. Vatka tai laatta voi kaataa jokaisen pohjan, kun sekoitat, tasaisempi ruoanlaitto ja sekoittaminen. Raskas rakenne vähentää kuumia kohtia, kun taas tarttumaton pinta pitää ruoan tarttumasta ja tekee siistimestä snap. Vielä parempi, pannu on astianpesukone turvallinen.
Paneli on uunissa turvallinen 350 astetta. Se on pitkä, mukava kahva jää viileänä ruoanvalmistuksen aikana. Koska tämä on valmistettu alumiinista, sitä ei voida käyttää induktiokeittimessä.
Runner-Up, paras Nonstick: Anolon Advanced kova-anodisoitu kattila 2-Quart
Jos ruostumattomasta teräksestä ei ole tyyliäsi, ja haluat punnerrasta, tämä anodisoitu alumiininen pannu Analonista on vankka valinta. 2-litran kattilakannu on rakennettu kaatoihin ja sisäänrakennettuun siivilään kansiin, mikä tekee kaatamisesta ja tyhjentämisestä vielä helpompaa. Alumiinirunko ja jalustan pohja takaavat jopa kuumennuksen, joten sinun ei tarvitse huolehtia kuuma-alueista ja poltetuista elintarvikkeista.
Toisin kuin jotain muuta ei-astiaa sisältäviä keittoastioita, tämän astian kaupallinen laatupölypäällyste on uskomattoman pitkäikäinen ja sitä voidaan käyttää metallisten työkalujen kanssa vahingoittumatta. Se on myös luokiteltu uunin varoiksi jopa 400 astetta Fahrenheit. Paneli on pestävä käsin sen sijaan, että astuttiin astianpesukoneeseen, mutta ei-stick pinnoite tarkoittaa puhdistus on tuulta.
Runner Up, Best High End: All-Clad Ruostumaton teräs Tri-Ply 1,5-Quart kastike Pan
Tämä pieni kattila on 1 1/2 quarts, ja siinä on korkeat, suorat sivut, joten se on täydellinen kastikkeiden valmistukseen, ruoanlaittoon pieniä määriä ruokaa tai lämmitysnesteitä ilman ylimääräistä haihtumista. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jossa on alumiininen ydin. Pinnalla on tähtipintainen pinta, joka estää ruoan tarttumisen. Pannulla on muotoiltu kädensija, joka on helppo pitää kiinni, kahva on niitattu pannuun turvallisuuden vuoksi. Tämä sisältää tasaisen ruostumattoman teräksen kansi.
Tämä on uuni ja broilerin turvallinen 600 astetta ilman kansiota, ja sitä voidaan käyttää induktiokeittimissä. Se on myös astianpesukone. Vaikka tämä on kallis pieni potti, sen pitäisi kestää koko eliniän. Tässä tyylissä on muita pannuja, mukaan lukien 1-quart pan, jos tarvitset jotain vieläkin pienempää.
Paras perusta: T-wall A85724 Handy Pot Sauce Pan
Jos et etsi paljon kelloja ja pillejä, tämä kattila on erinomainen vaihtoehto college-asuntoloille, ensimmäisille asuntoille tai jollekin, joka vain haluaa edullisen vaihtoehdon. Se on PFOA vapaa ja sillä on tarttumaton pinnoite, joten puhdistus on tuulta (se on myös astianpesukone turvallinen!). Se on kooltaan suurempaa (3 qt.) Ja loput tässä kierroksessa joten jos etsit jotain pienikokoista pienintä, tämä ei ole paras panostuksesi.
Se on uuni turvallinen, mutta vain 350 astetta ja siinä on lasikannet, joten voit nähdä, miten ruoka ruoanlaittuu menettämättä lämpöä. Amazon-valinnalla on yli 1 200 arvostelua, jotka osoittavat, että se on todella tarttumatonta ja on edullinen hinta laadulle.
Paras vihreä: GreenPan Lima 1QT ja 2QT keraamiset tarttumattomat kattilat
Ainoastaan siksi, että haluat ohittaa kemikaalit keittiötarvikkeissa, ei tarkoita sitä, että sinulla on huono suorituskykyinen tuote. GreenPan on yksi johtavista terveellisistä keraamisista tarttumattomista keittovälineistä ja tekee kaiken tämän käyttämättä PFAS: tä, PFOA: ta, lyijyä ja kadmiumia, joten sinun ei tarvitse huolehtia, jos ylikuumenta pannu tai naarmuuta se.
Tällä ostolla saat 1 qt. ja 2 qt. potin avulla voit käsitellä sekä pienempiä että suurempia keittiötöitä helposti. Nämä ruukut hoitavat lämpöä tehokkaasti, joten saat aina täydellisen keitetyn aterian.