Nämä herkulliset pikkufriisit ovat täydellisiä aamiaiselle tai snackingille tai vietävät ne toimistokokoukseen tai tapahtumaan. Ne ovat ihania, valssattuja kanelisäkkeitä, mutta niitä voi myös käyttää siirapilla tai pölyttämällä jauhemaisella sokerilla.
Voit lisätä noin 1/2 cup hienoksi leikattua pekaanipähkinöitä lisätyn koostumuksen vuoksi.
Mitä tarvitset
- 1 1/4 cup all-purpose -jauhoja (noin 5 1/2 ounces)
- 1/4 cup granuloitua sokeria
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 1 1/2 cups omena (hienonnettu)
- 1 iso muna
- 1/4 cup maitoa
- 2 rkl sulatettua voita
- 1/2 cup kanelisokeria (tai sokeria tai siirappia, joka tarjoillaan)
Miten tehdä se
Syvälle raskaaseen kattilaan kuumenna öljy 365 F. Linjata leivinpaperi, jossa on muutamia kerroksia paperipyyhkeitä, friteereiden tyhjentämiseen.
Kulhoon yhdistyvät jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoitetaan sekoittaen. Sekoita hienonnettu omena.
Pienessä kulhossa, viilata muna maitoa. Sekoita sulanut voin. Kaada muna ja maitosekoitus omenaseokseen ja sekoita kunnes sekoittuu.
Pudota taikina teelusikallinen kuuma öljy. Puhun noin 5 tai 6 kerrallaan. Paista, kääntäen ruskeaksi molemmille puolille, noin 3-4 minuuttia.
Siirrä fritters paperipyyhellä vuorattuun leivinuuniin tyhjenemällä ristikkäisellä metallilusikalla.
Roll hieman lämmin fritters kanelisokeri tai pöly jauhemaista sokeria.
Tekee noin 15-20 fritters.
Saatat myös pitää
Makea maissi ja vihreä tomaatti fritters
Lasitetut hiiva Donuts for the Bread Machine
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 96 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 55 mg |
| natrium | 186 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |