Nämä kaurapuuropähkinän evästeet ovat ihanan pureskelmallisia ja haluttomia - ainakin yhtä makua. Jos alamme unelmoida heistä, tiedämme, että on aika tehdä ne uudestaan. Kun olemme fiksuja, emme leipoa koko taikina kerralla. Sen sijaan jäädyttää muutamia taikinan palloja leivontaan myöhemmin.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista
- jauhot
- 1 tl
- ruokasooda
- 1 1/2 teelusikallista kanelia
- 1 tl suolaa
- 1 1/4 cup voita (pehmennetty)
- 3/4 kuppia
- ruskea sokeri (pakattu)
- 1/2 cup sokeria
- 1 muna
- 1 tl vaniljaa
- 3 kuppia kauraa
- 1-1 / 4 kupillista saksanpähkinää (karkeasti silputut ja kevyesti paahdetut)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: ksi. Rasvaa kevyesti evästeet tai neulo ne pergamenttina tai silikoni-leivinmattoina.
- Yhdistä jauhot, leivin sooda, kaneli ja suola suuressa kulhossa viirahuiluun. Aseta kulho syrjään.
- Erillisessä kulhossa kermaa voi ja sokeri. Lisää muna ja vanilja. Yhdistä kokonaan. Lisätään hitaasti jauhiseosta, kunnes se on hyvin yhdistetty. Käsittele sekoita kauraa ja saksanpähkinöitä.
- Pudota 2 rkl taikinaa valmiille evästearkeille.
- Paista evästeet 12-14 minuutin ajan tai kunnes ne ruskeutuvat reunojen ympäri.
- Ota arkit uunista ja anna evästeet jäähtyä levyille 1 - 2 minuuttia.
- Poista kauranpähkinän evästeet viilutelineeseen jäähtymään kokonaan ennen kuin ne säilytetään evästepussissa, jossa on löysä kansi.
Huomautuksia:
Useimmat evästeiden reseptit vaativat "ungreased cookie sheets" -tuotetta. Niille resepteille suositellaan ruiskuttamalla evästearkkesi evästepesulla ja pyyhkimällä ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä. Tällä tavoin sinun ei tarvitse huolehtia evästeiden romuttamisesta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 128 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 23 mg |
| natrium | 79 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |