Nämä karkeat kaurajuusto suklaa-sirukeksit ovat ihanan pehmeät, joten ne sopivat täydellisesti kovan, korkean lasillisen kylmän maidon (tai vain syömisen jälkeen kouluun). Haluan tehdä tämän reseptin kaurahiutaleiden suklaapaketeista koulun tapahtumiin tai kun lapset ovat ystäviä, koska tiedän, että ne katoavat nopeasti. Ne on valmistettu kookospähkinäöljyllä, joten ne ovat lyijytöntä, hyvä resepti, jos joku, jonka tiedät, on meijeriallergioita. Mutta jos näin on, varmista, että löydät maitotuotteen ilmaisen suklaatauheen leipoa, kuten nauttia elämästä Chocolate Chips tai Sunspire).
Kookosöljy on tullut suosittu ainesosa leivonnassa. Se pysyy korkeissa lämpötiloissa ja se on hyvä korvaava lyhentäminen, voi, margariini ja kasviöljy. Se lisää tiettyä kevyyttä ja makeaa tuoksua lisäämällä kosteutta muffineihin, scones ja kakkuja. Kokeile tätä kosteaa banaanileipää, jossa on kookospähkinäöljyä tai runsaita mango-kardemummeja .
Voit aina käyttää enemmän evästeitä elämässäsi, mutta muista kokeilla tätä Peanut Butter Chocolate Chip kaurapuuro-evästeiden resepti - joka yhdistää herkullisesti kolme hienoa evästämuotoa yhteen!
Mitä tarvitset
- 1 kuppi kookospähkinäöljyä (neitsyt, tämä on kiinteä rasva, samanlainen kuin lyhentäminen, pitää se viileässä, pimeässä paikassa - jos
- kookosöljy liian lämmin se sulaa)
- 3/4 cup sokeria
- 2/3 cup sokeria (ruskea, tiukasti pakattu)
- 2 suurta munaa
- 1 tl. vaniljauute
- 1-1 / 2 kuppia
- jauhot (yleiskäyttöiset)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 kuppia kauraa (valssattu)
- 2 kuppia suklaata (puoliaikainen tai tumma)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Line 2 cookie sheet with silpat mats (vertaa hintoja) tai pergamentti paperi.
- Suuressa sekoitusastiassa voitte kookosöljyä ja sokereita sähköisellä sekoittimella, kunnes sokerit ovat hyvin mukana. Voittaa munia ja vaniljaa.
- Keskikokoisessa kulhossa ripaa jauhot, sooda ja suola. Lisää kuivat ainesosat märille ainesosille, heiluttaen pienellä nopeudella juuri ennen yhdistämistä. Älä ylikuorita.
- Sekoita kaurahiutaleet ja suklaalastut.
- Pudota pyöreät ruokalusikalliset valmiit evästeet, jolloin evästeet ovat 1 tuumaa. Paista 10-12 minuuttia, kunnes kultainen ruskea reunojen ympärillä, mutta silti pehmeä keskellä. Älä ylikuorita, tai evästeet eivät ole chewy. Siirrä kaurahiutaleiden suklaapaketeista viilutelineet jäähtymään.
Jos haluat tehdä taikinan aikaiseksi, kääri taikina muovikelmuihin ja pidä se kylmässä. Voit myös rullata sen log-muotoon, joten leikkaus on helppoa, kun olet valmis leipämään. Ota se pois jääkaapista, jaa taikina ja leipoa!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 250 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 38 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |