Olen iso fani kaikesta, joka sisältää suklaata, kookospähkinää ja pähkinää. Nämä ei leipoa suklaata kaurapuita baarit sopivat laskun, ja ne ovat jopa jonkin verran terveitä käynnistää. Valmistettu kookospähkinäöljystä, valssatusta kaurasta, hunajaa, maapähkinävoista, makeuttamattomista kinkokuurista, manteleista ja tummista suklaalastuista, nämä baarit tekevät mukavan vaihtoehdon karkkia. He tekevät loistavan koulun tai lounaspalan jälkeen. Ehkä mikä on kaikkein houkuttelevampi näistä ei ole leipomopalkkeja, on niiden monipuolinen rakenne; sileästä ja rikkaasta suklaasta karkeisiin kookospähkinöihin manteleiden suolattuun crunchiin, ei ole koskaan tylsää purenta.
Haluan käyttää raaka hunajaa ja luonnollista makeuttamatonta maapähkinävoita näille baareille, mutta voit käyttää mitä tahansa mitä sinulla on käsillä. Katso muistiinpanoja lisäämästä makeuttamattomasta jauhettua kookoskuivasta.
Katso myös: One Pot Raspberry Kaurapuuro
Toimittaja: Katie Workman.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maapähkinävoi (makeuttamaton)
- 1/2 cup hunajaa
- 1/2 cup kookosöljyä (neitsyt)
- 2 kuppia kauraa (vanhanaikainen valssattu)
- 1 1/4 cups suklaata (tumma tai puoliaikainen)
- 1 kuppi makeuttamatonta kinkkua (ks. Huomautus)
- 1/2 cup mantelia (hienonnettu suolattu)
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
- Rasvaa 9 x 13 leivinastia öljyllä tai voilla tai suihkuta suihkeastiassa.
- Keskipitkän kattilassa lämmitä maapähkinävoi, hunaja ja kookosöljy keskipitkän matalan lämmön, sekoittaen tai vatkautumalla, kunnes se on sileä ja hyvin yhdistetty. Poista lämpöä.
- Sekoita kauraa, suklaata, kookospähkinää, manteleita ja vaniljaa ja sekoita hyvin kunnes suklaapuristimet sulatetaan kokonaan.
- Kaada seos valmistettuun pannuun. Jäähdytä kunnes palkit ovat tukevia. Leikkaa neliöitä tai suorakulmioita. Säilytä baarit suljetussa säiliössä jääkaapissa.
Huomautus: Makeuttamaton kookospähkinä
Monet ihmiset ovat rakastuneita murojen ja tekstuurin murskattua kookospähkinää. Mutta milloin käyttää makeutettua ja kun käyttää makeuttamatonta? Useimmat leivontaan liittyvät reseptit vaativat makeutettua ja makeuttamatonta kookospähkinää. Yleisimmin saatavilla oleva versio makeutetuissa supermarketeissa ja sinun kannattaa tarkistaa paketti. Nämä kaksi lajiketta todella toimivat samoin resepteissä, mutta luonnollisesti yksi on paljon makeampi. Tämä resepti sisältää hunajaa, eikä myöskään ole kovin makea, joten yritä löytää makeuttamaton versio. Kookospähkinä lisää mukavaa, pureskelmallista koostumusta.
Älä Miss: Crunchy, Chewy Granola
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 239 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 52 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |