Gluteeniton ja kokonaan ilman ruokaa

Pyydämme usein gluteenittomia reseptejä, jotka eivät myöskään sisällä maissia, soijaa, papuja ja jopa riisiä. Leivonta gluteeniton ilman riisinjauhoja voi olla haastavaa, mutta meillä on hienoja reseptejä, jotka osoittavat, että gluteenittomat / viljaton leipominen on mahdollista ja tulokset voivat olla herkullisia.

Jotkut reseptit vaativat tattarijauhoja. Tattari ei ole teknisesti viljaa, vaan rabarbariin liittyvästä laitoksesta. Ja jotkut reseptit vaativat tapioaka-tärkkelystä ja perunatärkkelystä. Tämä tarkoittaa, että kaikki seuraavista resepteistä eivät ole tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja, mutta niissä ei ole yleisiä allergeeneja, kuten maissia ja soijaa.

• 01/09

  Gluteenittomat / raa'at pellavanhajuiset muffinit

  Tämä gluteeniton muffin- resepti on epätavallinen, koska se on valmistettu ilman riisinjauhoja, maissijauhoja, durrajauhoa, papujauhoa tai soijajauhoja. Ja ei ole tapioka-tärkkelystä, perunatärkkelystä, maissitärkkelystä, ksantaanikumia tai guarkumia näissä herkullisissa muffineissa.

  Tuore maapähkinäjauho ja manteli-ateria ovat tämän kostea aamiaisen muffinsi.

• 02/09

  Gluteenittomat / viljaton Pellavan Parmesaanin juustokastikkeet

  Tämä terveellinen resepti sisältää nollajauhoja tai kumia - se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista - mantelijauhoa, terveellistä pellava-ateriaa ja parmesaanijuustoa. Muna-valkoinen pitää seosta yhdessä, ja se on erittäin helppo irrottaa kahden arkin pergamenttipaperin väliin.

  Gluteenittomat / viljaton Pellavan Parmesan Cracker-resepti

• 03/09

  Gluteenittomat / viljaton tattari Mini-Loaf leipä

  Tattari-mini-leipää tuottava jauhotyhdiste on tattarijauhon ja peruna- ja tapioka-tärkkelysten yhdistelmä. Tattari on kasvien siemeniä nimeltä "fagopyrum esculentum". Se liittyy raparperiin, ei vehnään, ruista tai ohraan, ja hämmennystä huolimatta tattari on gluteeniton.

  Vaikka tämä resepti on tehty peruna- ja tapioka-tärkkelyksellä, molempia pidetään rakeina ja gluteenittomina. Tämä leipäohje on hyvä vaihtoehto ihmisille, joilla on useita elintarvikkeiden herkkyyttä. Se on riisiä, soijaa, maissi-free (muista käyttää maissiton ksantaanikumia, kuten Authentic Foods Xanthan Gum ), bean-free, pähkinä-free ja maito-free.

• 04/09

  Gluteenittomat / viljaton klassinen suklaapatukakutie resepti

  Tämä on hieno gluteeniton eväste-resepti. Vaalea tattarijauho on ainoa tärkkelys tällä klassisella reseptillä. Se ei vaadi minkäänlaista kumia, ja bonuksena voit käyttää mintun suklaalastuja ja piparminttuuutetta helposti kääntämällä klassisen suklaaproteen reseptiä virkistävään, gluteenittomaan suklaamakkipakettiin.

• 05/09

  Etelä-Amerikkalainen juusto Roll -ruoka (gluteenittomat ja viljaton)

  Gluteenittomat juustorullat perustuvat Etelä-Amerikassa suosittuun klassiseen reseptiin. Käytä elintarvikeprosessoria sekoittamaan tämän äärimmäisen helppoa reseptiä.

• 06/09

  Helppo makeutettu suklaakakku suklaanlakkauksella

  Flourless gluteeniton suklaakakku suklaakakulla on niin helppo valmistaa ja vaatii nolla gluteenittomia jauhoja, tärkkelyksiä tai kumia. Tämä on yksi suosituimmista gluteenittomista kakku-resepteistä ja erinomainen erikoistilanteisiin!

• 07/09

  Gluteenittomat Flourless-Amaretti-evästeet

  Gluteenittomia mantelimaitoja ja munanvalkuaisia ​​ovat avaimet näille klassisille, rapeille gluteeniton amaretti-evästeille.

• 08/09

  Terin gluteeniton / raahaton perkeleen ruoka-mikroaaltouuni

  Mitä rakastan maan pellavaa, mikroaaltouuni muffin resepti on kuinka terveelliset ainesosat ovat (gluteenia, meijeriä ja viljaa ilmaiseksi!) Ja kuinka uskomattoman helppo nämä "ihme" muffinit on tehtävä. Tämä muffini on suuri, kevyt ja kostea.

• 09/09

  Kuinka tehdä kotitekoinen manteli-ateria

  Kestää noin 5 minuuttia tuoreen mantelilaadun valmistamiseen ja murto-osaan valmiiden tuotteiden kustannuksista. Varmista, että jäähdytetään (tai kääritään, leimataan ja jäähdytetään) käyttämättömiä mantelimaisia ​​aterioita, koska se voi paisuttaa maata ja joutua alttiiksi hapelle ja valolle.