Auta lapsia syömään terveellisiä ruokia
Päättäessä rasvan vähentämisestä lasten ruokavalioissa ei yritä poistaa rasvaa. Varmasti lasten on syytä syödä terveellistä ruokavaliota välttäen trans-rasvat ja jalostetut elintarvikkeet. Lapsen aineenvaihdunta on kuitenkin erilainen kuin aikuisen; lapset tarvitsevat tietyn määrän rasvaa ruokavaliossaan terveeksi. "Riittävät terveet rasvat ovat välttämättömiä kasvun ja kehityksen kannalta", toteaa KidsHealth. "Erityisesti nuorilla lapsilla on tarpeeksi ruokaa, jotta aivot ja hermosto kehittyvät normaalisti." Avain erottaa hyvät rasvat ja huono rasva ja varmistaa, että lapsesi saavat tarpeeksi vanhemmat kehittymään terveellisellä ja normaalilla tavalla.
Rajaa tyydyttynyt rasva
British National Health Servicein mukaan rasvan väheneminen lasten ruokavaliossa on rajoittaa elintarvikkeita, jotka ovat täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja korvaavat ne terveellisimmillä vaihtoehdoilla. Organisaation kotisivut NHS.UK sanoo, että lapset kuluttavat runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sellaisista elintarvikkeista kuin voi, juustoja, kakkuja, leivonnaisia, suklaata, kuumia koiria ja yhä suosittua pizzaa. "Mutta liian paljon tyydyttynyttä rasvaa voi johtaa kehon haitallisen rasvan muodostumiseen, jota emme näe", erityisesti lapsilla, sanoo NHS.UK. "Tämä voi aiheuttaa sairauksia, kuten sydänsairauksia, tyypin 2 diabetesta ja joitakin syöpätapauksia."
Organisaatio toteaa, että 4-6-vuotiaiden lasten pitäisi saada korkeintaan 18 grammaa tyydyttyneitä rasvoja päivässä, 7-10-vuotiaista lapsista tulisi käyttää enintään 22 päivittäistä grammaa ja yli 11-vuotiaiden lasten tulisi rajoittaa itseään enintään 28 grammaan. Terveystoimisto ehdottaa, että tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita vaihdetaan entistä terveellisimpiin vaihtoehtoihin, joissa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, kuten kalaa (erityisesti rasvaisia kaloja kuten makrilli, lohi ja taimen), salaamattomia pähkinöitä, siemeniä ja avokadoja.
Rajoita Trans-rasvoja
Ravitsemus- ja ravitsemusakatemia, joka on maailman suurin elintarvike- ja ravitsemusalan ammattilaisten järjestö, toteaa, että transrasvojen - ei kaikkien rasvojen - on vihollinen. "Haluat, että lapsesi syövät terveellistä, mutta mikä sinulle sopii, ei ehkä ole hyvä lapsillesi", sanoo organisaatio.
"Erityisesti aikuiset ja hyvin pienet lapset tarvitsevat erilaisia rasvamääriä ruokavalioissaan. Rasva on tärkeä kalorien lähde, joka tukee imeväisten ja pikkulasten kasvua."
AND huomauttaa myös, että erityisesti kaksi rasvahappoa - linoleiini ja alfa-linoleenihappo - ovat välttämättömiä lapsen kasvulle ja aivojen kehitykselle. Koska ruumis ei pysty tekemään näitä rasvoja, lapset saavat heidät ruoasta. "Lapset tarvitsevat myös runsaasti rasvaa elintarvikkeista auttamaan elimiä käyttämään vitamiineja A, D, E ja K. Joten älä leikkaa rasvaa pikkulapsille", sanoo AND. Kahden vuoden iän jälkeen sinun on varmistettava, että lapset vähentävät tyydyttyneitä rasvoja ja rasvahappoja - mutta saavat tarpeeksi terveitä rasvoja - syömällä kokonaisia jyviä, hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia maitotuotteita ja muita proteiinipitoisia elintarvikkeita.
Clevelandin klinikka, joka on yksi kansakunnan huipputervehdyslaitoksista, suosittelee, että puhutte ravitsemusterapeutille - ja lääkärillesi - ennen kuin teet mitään rajuja muutoksia lapsen ruokavaliossa. Klinikka toteaa kuitenkin, että voit alkaa tarjota lapsille rasvattomia valintoja. Esimerkiksi tavallisten sirujen sijasta tarjotaan pretzels tai paistettuja pelimerkkejä; liha-pizzan sijasta tarjoavat lapsille terveellisempää kasvispizzaa, joka on valmistettu vähärasvaisella juustolla; ja kokonaan suosittaneen hampurilaisen sijasta kypsennät grillattua kana-voileipiä tai kevyesti kalkkunanpennun hampurilapsia lapsillesi.
Mahdollisuudet ovat laajat, ja klinikka tarjoaa monia muita rasvaa vähentäviä ehdotuksia.
Muut rasvanpudotusvihjeet
- Tarjoa lapsille hedelmiä, vihanneksia ja täysjyviä keksejä välipalalla eikä karkkia ja evästeitä.
- Jotta lounaalla kotona tai koulussa, tee täysjyvät voileipiä (tai wraps) ja vähärasvainen leikkaus deli lihaa. Vain yksi viipale tai kaksi on kaikki lapset tarvitsevat, ei rasvaa ladattu New Yorkin herkutyyliä voileipä.
- Pakkaa vähärasvaisia jogurttia lapsesi lounaslaatikoihin, ja pieniä rasvoja sisältäviä maitotaskuja tai pulloja vettä sen sijaan, että käytät makeita juomia.
- Tee omat muffinit ja evästeet sen sijaan, että ostat ylimitoitettuja rasva- ja sokeripitoisia leipomouppioita tai evästeitä.
- Jos lapsesi syövät tonnikalaa, katso jos he syövät purkitettua lohta, vielä parempaa sydämen terveellistä omega-3-rasvahappoa
- Tarjoile pieniä paistettuja perunoita, joissa on lean chili tai lievä salsaa juuston, voien ja smetan sijaan
- Pidä perheesi aterioita ruoanlaittoastialla tai säästämällä joko oliiviöljyä tai canolaöljyä voin, lyhentämisen tai laastin sijasta.
- Rajoita välipaloja illallisen jälkeen ja tee jälkiruoka, joka ei ole hedelmäpala, vaan pikemminkin jokapäiväistä tapahtumaa
- Keskustele lapsillesi hyvän ravitsemuksen ja terveellisen elämän tärkeydestä. Selitä kuinka ylimääräinen rasva ja sokeri voivat tehdä niistä sopimattomia ja lopulta sairastuneita. Johtaa esimerkin avulla. Sinä velkaa heille.