Tämä makkaraa täytetty kesäk squash on päällä hieman parmesan juustoa.
Mitä tarvitset
- 4 keskikokoista squashia
- 4 unssia tuoretta makkaraa
- 1 keskipulaa, hienonnettu
- Suolaa ja pippuria maistaa
- 2 viipaleet tuoretta leipää, mureni
- Maustama maustettu suola
- 2 - 3 rkl Parmesan-juustoa
Miten tehdä se
1. Keitä squash koko kunnes vain tarjous; noin 6 minuuttia. Tyhjennä ja jakaa squash pituussuunnassa huolellisesti. Käytä lusikkaa, kaataa massa, huolehtien siitä, ettet rikkoisi ulkokuoria.
2. Aseta pulpa sivulle. Aseta squash kuoret leivinastiassa.
3. Taikinaa keskilämpötilalla, keitä makkaraa sipulilla. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan; poista lämmöstä. Lisää squash-massaa, leivänmarjoja ja maustettua suolaa. Lisää vähän vettä, jos seos on liian kuiva.
4. Aseta squash kuoret makkaraa seos ja ripottele parmesan juustoa; paista 375 °: ssa 15-20 minuutin ajan tai kunnes kuuma ja ruskistettu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 73 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 236 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |