Joka kesällä meillä on puntaa ja puntaa kesäkurpitsaa käyttää. Kesäkurpitsa herkkä maku tekee siitä ihanteellisen kaikenlaisille resepteille, jotka ovat sekä suolaisia että makeita. Jos jätät miettimään, mitä tehdä runsaasti kesäkurpitsaa, kokeile joitain näistä hienoista rasvattomista vaihtoehdoista, muffineista keittoon ja runsaasti välillä.
01/07
Terveellinen kesäkurpitsa salaattiKesäkurpitsa salaattia. Fiona Haynes Tämä on hyvin yksinkertainen salaatti, joka on ripsattu sitruunan ja oliiviöljyn kastikkeella, ja joka on päällystetty tuoreella basilikalla ja tuoreella mustapippurilla. Ruokaprosessori tai mandoliini tekee lyhyen työn viipaloinnista.
02/07
Zucchini Quinoa Salaatti
Zucchini Quinoa Salaatti. Fiona Haynes Leikattu kesäkurpitsa on mukava lisäys tähän erittäin ravitsevaan, monikerroksiseen kasvisravintolaiseen quinoa- ja chickpea-pohjaiseen salaattiin.
03/07
Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa. Fiona Haynes Kun minulla on runsaasti kasviksia, tiedän, että voin aina tehdä hyvän keiton. Zucchini-keitto on täydellinen tapa nauttia vihanneksesta, kun kesä on väistämätön loppu.
04/07
Herbed Zucchini ja sieni Frittata
Vähärasvaisen herpelin kesäkurpitsa-sieni-frittata. Fiona Haynes Nauti tämän vähärasvaisen Herbed Zucchinin ja sienen frittatasta, kun haluat valmistaa erikoisen aamiaisen tai brunssiastian. Käytän munavaihtoehtoa kolesterolin määrän alentamiseksi, mutta voit käyttää myös kokonaisia munia ja munanvalkuaisia, jos haluat.
05/07
Porkkana ja kesäkurpitsa keittoPorkkana kesäkurpitsa keittoa. Fiona Haynes Porkkanoita ja kesäkurpitsaa parasta tehdä paksu ja kermainen syksy keitto. Nauti tästä runsasta ja raikasta makuista, jossa on kokorakeita ja vihreää salaattia .
06/07
Kana ja kesäkurpitsa lasagne
Kana ja kesäkurpitsa lasagne. Fiona Haynes Jos etsit lasagnea rasvaisemmaksi ja terveellisemmäksi versioksi, niin tämä kana ja kesäkurpitsa lasagne sopii laskuun. Nauti höyrytettyjä vihreitä papuja .
07/07
Paahdettua kesäkurpitsaa ja tomaattikastiketta
Paahdettua kesäkurpitsaa ja tomaattikastiketta. Fiona Haynes Lisää kiinnostuksesi pastakastikkeeseesi paistamalla kesäkurpitsapalat ja lisäämällä ne marinara-kastikkeeseen herkulliselle pasta-illalliselle. Vaihtoehtoisesti kaada kastike grillattua tai paistettua polenta-viipaleelle.