Mitä tarvitset
- 2 tl
- oliiviöljy
- 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
- 1lb porkkanat, kuoritut ja viipaloidut
- 1lb kesäkurpitsaa, kuorimattomia ja viipaloitu
- 2 tl kaviaarijauhetta
- 3 1/2 kupillista rasvatonta, vähän natriumia kana-liemi
- 1/4 cup tuoretta persiljaa
Miten tehdä se
Paista sipulit keittoastiassa 5 minuuttia tai kunnes pehmennetty. Lisää porkkanoita ja kesäkurpitsaa, jota seuraa curryjauhe . Sekoita 1-2 minuuttia. Lisää kanalientä. Kiehauta, kuumennetaan ja kuumennetaan 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat herkkiä. Lisää hienonnettu persilja.
Siirrä keitto sekoittimeen ja sekoita kunnes sileä, työskentelee kahdessa erässä.
Tee 6 annosta.
Per Serving: kalorit 81, kalorit rasvasta 16, kokonaisrasva 1,8 g (sat. 0,2 g), kolesteroli 0 mg, natrium 65 mg, hiilihydraatti 13,4 g, kuitu 4 g, proteiini 2,8 g
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 81 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 479 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 4 g |