Tämä runsas, flavorful vuoka on erinomainen tapa nauttia siitä jäljellä kalkkuna tai käyttää kinkkua kanaa tämän reseptin. Rotisserie kana olisi myös hyvä valinta. Kotitekoiset keksit ovat helppoa valmistautua, mutta voit vapaasti käyttää ostettuja jäädytettyjä keksejä tämän vuoan päälle.
Lisää Caesar-salaattia, yksinkertaista höystettyä vihreää salaattia tai tarjoile vuoka, jossa on viipaloituja tuoreita tomaatteja upeaan arkipäivän illalliseen.
Mitä tarvitset
- 6 rkl voita
- 1 keskipulaa (hienonnettu)
- 1/3 kuppijauhoja (yleiskäyttöinen)
- 2 tl bouillon kuutioa (kanaa, rakeita tai emästä)
- 1/4 tl maustetta (
- siipikarjan maustaminen *)
- 1/8 tl mustapippuria (maata)
- 2 kuppia maitoa
- 3 kuppia kalkkunanlihaa (kuutioina
- keitetty kalkkuna tai käytä kakkuja
- keitetty kana )
- 2 kuppia sekoitettua vihanneksia (jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita tai sekoitettuja vihanneksia, sulatettu)
- Kotitekoinen persiljan keksit:
- 2 kuppia
- jauhot (yleiskäyttöiset)
- 2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 6 rkl voita
- 3/4 cup kirnupiimä
- 2 rkl persilja (tuore, hienonnettu)
- 1 rkl voita (sulatettu, keksien yläosat harjalla)
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 375 ° F: seen. Rasvaa rasva kevyesti 2-kertainen vuoka-astia .
- Sulata 6 ruokalusikallista voita suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja keitä, sekoittaen, kunnes tarjouksen. Sekoita jauhot, granaattirakeet tai emä, siipikarjan mausteet ja pippuri. Keitä, sekoittaen, kunnes seos on sekoitettu ja kupliva. Lisää maito vähitellen; kokki, sekoitus, kunnes kastike-seos on paksuuntunut ja kupliva. Sekoita kuutioitu keitetty kalkkuna ja vihannekset. Keitä, sekoittamalla toisinaan, kunnes seos on kuplivaa, noin 5 minuuttia. Lusikka kalkkunan seosta valmistettuun 2-quart-leivinuuniin.
Kotitekoisia keksejä
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja sokeri; kuori sekoittaa kuivat aineet perusteellisesti.
- Sekoita leivonnaiset sekoittimella tai sormilla kuusi rkl voimaa kuivaan ainesosaan, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää kirnupiimä ja sekoita vain kunnes seos kostuu ja taikina alkaa tarttua yhteen.
- Käänny kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa vain muutama kerta, kunnes muodostuu yhtenäinen taikina. Tarvittaessa työskentele hieman enemmän jauhoja tai kirnupiimää.
- Älä ylikuorita taikinaa tai keksit ovat kovaa. Pasta taikina noin 3/4-tuumainen paksu ympyrä ja leikkaa pois pyöreillä kinkkuleikkureilla.
- Järjestä keksejä täytteen päälle ja harjaa sulatettua voita.
- Paista 18-25 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita ja vuoka on kuplivaa.
* Jos sinulla ei ole siipikarjan maustekastiketta, käytä noin 1/4 tl kuivattua lehtijuhjeria ja 1/8 tl jauhettua timjamia.
Aikaa säästävä kärki : jos olet kiinnittynyt ajaksi, käytä ostettuja jäädytettyjä keksejä tämän herkullisen vuoka-aineen päälle.
Lisää reseptejä :
- Creamed Turkey
- Jääneet turkkilainen kakku
- Turkista, juustosta ja pastapyöristä
- Turkki Tetrazzini Spagettilla ja Cheddar-juustolla
- Jäljelle jäänyt Turkki ja täyttöastio
- Turkki Empanadas
- Jääneet turkin reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1066 |
| Kokonaisrasva | 57 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 379 mg |
| natrium | 1,570 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 99 g |