Tässä on tangy 5-tähden marinadi sianliha-pasta, jossa ruoanlaitto ohjeet. Paistoa marinoidaan yön yli ja keitetään sitten hitaasti keittimessä.
Käytä tätä seosta marinoituna sianlihan , olkapään tai muun porsaan leikkaukseen. Voit vapaasti keittää marinoitua porsaan paistia uunissa tai grilliin tai rotisserie.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppi ketsuppi
- 1/2 kuppia vettä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl siiderietikkaa
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 valkosipulinkynsiä, jauhettu (tai käytä noin 1/2 teelusikallista valkosipulin rakeita tai jauhetta)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1/8 tl cayenne-pippuria
- 1 porsaan paisto (lantio, lapa tai olkapää)
Miten tehdä se
- Yhdistä ketchup, vesi, ruskea sokeri, etikka, Worcestershire kastike, valkosipuli, suola, pippuri ja cayenne.
- Laita porsaan paahdus suuriin elintarvikepussiin tai ei-reagoivaan astiaan. Peitä säiliö tai sulje pussi ja säilytä sianliha kylmässä yön yli. Käänny ajoittain pitämään marinadiin päällystetty sianliha.
- Laita marinoitua porsaan paistia crockpotissa noin 1/2 cupin marinadiin.
- Peitä ja kypsennä korkealla 1 tunti. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja jatka keittämistä 6-8 tuntia tai kunnes paahto on huono. Sianlihan tai sisäfileen kestää vähemmän aikaa kuin sianliha, ja todennäköisesti alle 6 tuntia, jos haluat leikata - ei leikata - sianlihaa paistettua. USDA: n mukaan sianlihan vähimmäislämpötila on 145 F.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 115 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 21 mg |
| natrium | 196 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 8 g |