Tämä on erittäin lihaista maistelua kasvissyöjä ja vegaani seitan strips resepti, jota voit käyttää lihan korvikkeena lähes mitään. Lisää nämä seitan-nauhat sekoittimeen, kiinalaisiin ruoka-annoksiin, kasvisruokavalmisteisiin tai vain pudota ylös pannusta.
Sellaisten ainesosien yhdistelmä, joita käytetään tavallisen seitanin kääntämiseen lihavalmisteiseksi korvikkeeksi, saattaa tuntua hieman outoa , mutta suolainen soijakastike, pehmeä ja täyteläinen balsamiviinietikka ja makea grillikastike yhdistyvät lihan kaltaiseen makuun tässä kasvissyöjässä ja vegaani seitan resepti. Ja jos pidät jotain vähän mausteista, lisää kuumaa kastiketta (pidän Frank's Red Hot, Tapatio ja myös Sriracha-kastike) ja tarjoile ylimääräistä sivua.
Jos sinulla on kädessä nestemäinen savu, pari pisaraa siitä tekee aromista ja mausta jopa meatier.
Mitä tarvitset
- noin 1 punta seitan, viipaloidaan nauhoihin tai purenta-kokoisiin paloihin
- 2-3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 2 rkl grillikastiketta
- 1-2 rkl vettä
Miten tehdä se
Sautee viipaloidun seitanin öljyyn keskipitkän matalalla lämmöllä, kunnes kaikki sivut ovat vaaleanruskeita, noin 5 minuuttia.
Lisää soijakastike, sekoittamalla seitan hyvin, lisää sitten balsamiviinietikka, grillikastike ja rkl tai kaksi vettä sekoittaen sekoittaen hyvin ja päällystämällä seitan.
Lämmitä vielä 1-2 minuuttia, kunnes vesi on täysin imeytynyt ja seitan on täysin keitetty.
Käytä super lihaaisia seitan-kaistaleita tekemään grilli-tyyppisiä voileipiä, lisää se Vietnamin tyyliin pho-nuudelikeittoon tai tarjoile sitä koltanvihanneksen puolella ja muutama maku ja juusto eteläisen kasvissyöjäisen juhlaan!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 285 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 602 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 21 g |