Kasvispurkutus on yksi nopeimmista aterioista, jotka haluat sisällyttää ruoanvalmistusohjelmistoon, kun olet kasvissyöjä tai vegaani. Kasvissyöjäksi kannattaa varastoida ruokakomero muutamilla ainesosilla, niin että voit vaalentaa helppoa kasvisruokaa milloin tahansa nopeasti aterian. Pidä valkosipulia, sipulia ja inkivääriä käsillä, lisää tuoreita vihanneksia, ja kasvispussi on lähes täydellinen! Tässä on muutama inspiroiva kasvissyöjäinen vihannesten sekoitus-perunat, jotta saat ruoanlaittoa.
01/10
Bok choy ja shiitake-sieni sekoita Bok choy ja shiitake-sieni sekoitetaan paahtopaikan yli quinoa. Yhdistä bok choy ja shiitake-sieniä sekoita valkosipuliseksesikastiketta terveelliseen kasvissyöjä-kasvispullo-reseptiin. Heitin sen muutamalla jääneellä keitetyllä quinoalla ja nautin siitä perusteellisesti.
Klassinen kasviperäinen paistireunatuote, johon on lisätty terveellisiä vihanneksia - lumi herneitä, kukkakaalia, parsakaalia ja porkkanoita ja nopeasti paistettua tofua yksinkertaisella soijakastikastikastikkeella inkivääriin. Se ei ole hieno resepti, mutta jos olet uusi kasvisruokaa tai haluat vain jotain yksinkertaista, tämä on hyvä resepti aluksi. Ei vakuuttunut? Katso lukuisia myönteisiä arvioita lukijoilta, jotka rakastavat tätä reseptiä.
On jotain kuivalle tekstuurista Swiss chard, verrattuna muihin vihreihin, joka aina haluaa haluan ylhäältä pois hieman raastettua juustoa. Söin tämän sekoituspastaa, sen sijaan, että se yhdistettäisiin riisin tai kokojyväruokien kanssa , mutta mielestäni ensi kerralla haluaisin kokeilla sitä kotitekoisilla nuudeleilla ja kyllä, päällään juustolla.
Jos sinulla on jotain kasviksia, vähän kalkkia tai sitruunamehua, soijakastiketta ja seesamiöljyä, olet valmis hankkimaan tämän yksinkertaisen ja helppokäyttöisen kasvispastin pöydälle. Tämä yksinkertainen aasialaista resepti vaatii porkkanoita, sieniä, parsakaalia, papulinjuureita, kukkakaalia ja porkkanoita, mutta kuten useimmat kasviperäiset pikkuleivät reseptit, juuri haluamasi kasvi tekee.
05/10
Seitan sekoittaa paahdettua kiinalainen hoisin-kastike Seitan sekoittaa paahdettua kiinalainen hoisin-kastike. Sheridan S. Seitan on erinomainen lisäys kaikkiin kasvissyöjiin sekoitettuihin paistoihin, mutta se voi kestää hieman kauemmin kuin tofua kypsennä perusteellisesti, jotta se ei ole liian pureskelttava. Kuten useimpien sekoituspastiruokien kanssa, voit tuoda vihanneksia mihinkään siihen, että sinulla on kädessäsi. Koska tämä resepti sisältää runsaasti kastiketta, se sopii erinomaisesti nuudelien kanssa.
06/10
Tempeh ja paprikaa sekoita teriyaki-kastikkeessa Kasviperäinen tempeh teriyaki sekoittaa paista kuvan John Block / Getty Images Kuten useimmat kasviperäiset perunalastut, tämä olisi hienoa riisinuudeleilla, ruskealla riisillä tai millä tahansa viljalla, jota pidät, mutta se on myös herkullista omalle. Tempeh kypsennetään värikkäillä paprikoilla makeutetulla teriyaki-kastikkeella valkosipulin, inkivääriä ja muutama riisinetikkaa. Sinulla ei ole kaikkia ainesosia käsillä? Kokeile vain teriyaki-kastiketta itse. Kuten useimmat kasviperäiset perunalastut, tämä on myös kasvissyöjä ja vegaani.
Bangkokin kaduilta eteläisille saarille Thaimaalaisille matkustavat aina hämmästyttävän ruokaa kaikkialla. Tällaisia kasviksia sisältäviä perunatehuja seuraa tavallisesti riisi tai satunnaisesti nuudelit, ja ne ovat usein ylimääräisiä chilies tai kuuma kastike. Thaimaalainen ruoka on erinomainen kasvissyöjille ja vegaaneille, ja tämä yksinkertainen ja helppokäyttöinen versio sekoittuneista vihanneksista on miellyttävä lihaluujauho.
08 of 10
Parsakaalia ja paprikaa sekoitetaan paista kalkilla ja sitruunaruoholla Brian Hagiwara / Getty Images Tämä resepti vaatii tofua ja runsaasti vihanneksia, kuten vihreitä papuja, parsakaalia ja paprikaa, joka on sekoittunut pikkuhiljaa, valkosipulia ja sitruunaruohoa hienoiseen thaimaalaiseen makuun. Eikö olekin kaunista?
Tämä kiinalainen innoitettu resepti käyttää sekoittuneita vihanneksia - kuten sieniä, punaisia paprikaa ja parsakaalia - ja pilkkaa lihaa ylhäältä chow mein nuudeleita, jotka on valmistettu kiinalaisesta mustasta valkosipulikastikkeesta. Lisäämällä nuudeleita tähän kasviperäisen sekoituspastan reseptiin tekee siitä täydellisen kasvissyöjäisen ja vegaanisen aterian.
Haluatko kokeilla kasvisfrylia omalla ilman reseptiä tai haluat vain nähdä, miten se kaikki tulee yhteen? Seuraa tätä nopeaa askel askeleelta ohjetta nähdä, miten tehdä yksinkertainen kasvissyöjä stir-fry, riippumatta siitä, mitä ainesosia käytät. Tiesitkö esimerkiksi, että voit nopeasti pistävät nuudeleita suoraan pannuun?