Miten tehdä Dandelion Herbal Jelly

Tuoreen voikukkahyytelöön on kevyt, hunajan kaltainen maku, ja sitä on helppo tehdä kotona. Tämä ainutlaatuinen kasviperäinen hyytelö on herkullinen tapa tuoda kevään maku aamiaiseen ympäri vuoden ja se tekee myös ihanaa ja uutta lahjaa.

Ainesosat ja tarvikkeet

Sinun on kerättävä vain muutamia esineitä tekemään kotitekoista voikukkahyytelöä. Se on hyvin yksinkertainen prosessi, ja se on aivan kuin jäädyttämisen tai hyytelön muokkaaminen .

Tärkein ero tässä on luonnollisesti voikukka. Sinun on kerättävä noin 10 täyttä kukkakimppua saadaksesi 4 kuppia terälehdestä sen jälkeen, kun kaikki kasvin vihreät osat on leikattu pois. Se on hieman tylsiä tehtävää, mutta ensimmäinen maku voikukkahyytelö osoittaa, että se kannattaa vaivaa.

Lisäksi leikkaaminen voikukka on patio on erinomainen tapa viettää kevät iltapäivällä. Se on myös työ, johon koko perhe voi osallistua.

• 4 kuppia voikukka terälehtiä
• 4 1/2 sokeria sokeria
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 laatikko jauhettu pektiini tai 2 puskuria nestemäistä pektiiniä
• vesi
• Suuri kattila tai keittoastio
• Pitkä lusikka sekoittaen
• Jelly purkit, steriloitu ja kuuma

Kuinka tehdä Dandelion Jelly

Dandelion-hyytelön tekeminen on erittäin helppoa. Ensin teet tee-infuusion keltaisista kukkavihreistä ja käytä sitä sitten makuaksesi hyytelisi. Sen pitäisi kestää alle tunnin käyttöaikaa, vaikka se on parasta, jos annat teesi jyrää yön yli saadaksesi kaikkein flavorful jelly.

1. Valitse vähintään 10 kupillista voikukka-kukkia. Poista maitomaiset varret, jotta vältät karvas maku.
2. Snip off jokaisen voikukan kukan pohja, kunnes jätät vain keltaiset terälehdet.
3. Kaada kiehuvaa vettä terälehtien päälle, kunnes ne ovat täysin upotettuja.
4. Anna teetä jyrää kunnes se saavuttaa huoneen lämpötilan. Jos mahdollista, jätä se yön yli.

1. Siivilöi voikukka-teetä kahvinsuodattimen avulla terälehtien poistamiseksi.
2. Lisää vettä, kunnes tee mittaa 3 kuppia.
3. Yhdistä tee, sitruunamehu, pektiini ja sokeri isoon kattilaan.
4. Keitä kunnes hyytelevyt lusikan takana .
5. Kaada kuumia hyytelöreitä, jolloin 1/4-tuumainen yläilma.
6. Kiinnitä kansi ja rengas sinetin sulkemiseksi.

4 Vinkkejä Making suuri Voikukka Jelly

1. Harvest smart. Monet voisivat pitää voikukkaita ärsyttäviksi rikkaruohoiksi, ja kotona ja maanomistajille on hyvin tavallista, että ne ruiskutetaan rikkakasvien torjunta-aineilla. Tämän pitäisi tehdä jokaisen voikukan varovainen ja kukkia saa korjata vain tuoreesta, puhdistamattomasta alueesta. Jos olet aina epävarma kemikaaleista voikukka-laastarissa, älä poimi kukkia. Voit myös kysyä, onko alue suihkutettu.
2. Pidä terälehdet pakastimessa. Tämä antaa sinulle mahdollisuuden korjata voikukkia, kun ne kukkivat ja säilyttävät ne, kunnes sinulla on hyvä määrä hyvää hyytelöä.
3. Lisää elintarvikkeiden väriaine, jos haluat. Monet voikukkien reseptit sisältävät 2 pisaraa annatto-väriaineesta keltaisen värin parantamiseksi. Tämä löytyy mistä tahansa juustolaadusta ja monista etnisiin markkinoihin, jotka ovat erikoistuneet mausteisiin.
4. Hyytelö ei ollut asetettu. Jos hyytelisi ei ole kunnolla asetettu, avaa astia ja käännä se uudelleen paksuuntumaan. Muista, että sinun on käytettävä uusia kannia, jotta potin suljettaisiin uudelleen.