Yksinkertainen tehdä, on paljon käyttä
Alun perin valmistettu mantelimaito on niin helppo valmistaa. Alle viiden minuutin kuluttua voit saada tuoreita mantelijauhoja murto-osaan valmiiden tuotteiden kustannuksista. Tarvitset vain manteleita, kahvipohjamyllyä ja jauhoja.
Se on yksinkertaista. Pulssi vain manteleita kahvimyllyssä vain keskipitkän hienon kuvioidun aterian muodossa; enemmän sykkivä ja saat manteli voita sijaan manteli aterian.
Varmista, että jäähdytetään tai kääritään, leimataan ja jäädytetään käyttämättömät mantelimaiset aterit, koska ne saattavat tunkeutua maaperään ja joutua alttiiksi hapelle ja valolle.
Reseptejä mantelimaata varten
Käytä tätä manteli-ateriaa tekemään herkullisia gluteenittomia paistettuja tavaroita, kuten tummaa suklaata ja appelsiinikastikkeita , pehmustettuja mantelihuujajauhosukkipaketteja ja seesamin keksejä. Voit myös tehdä murskauksen kastelemalla tämän manteli-aterian kuumaa kesää hedelmä jälkiruoka hämmästyttävä maku.
Tämän mantelimaisen aterian käyttö ei rajoitu pelkästään leivonnaisiin. Käytä manteli-ateriaa herkullisena kana, kanaa, kalaa tai katkarapuja varten ja kattilakan päälle rypsipalojen sijaan. Manteli-ateria on maukas myös salaattisalaattiin ja kastikkeisiin, joissa se lisää tekstuuria ja makua. Katso muitakin tapoja käyttää manteli-ateriaa.
Valmistetaan manteli-ateria
Vaikeus: Helppo
Vaadittava aika: alle 5 minuuttia
Mitä tarvitset:
- Mantelit, joko vaaleat tai kokonaan iholla
- Sähköinen kahvinhiomakone
- Jauhosiivilä
- Varastosäiliö
Tässä on kuinka:
- Aseta 1/2-kuppivalkaista tai unblanched-mantelia puhtaaseen sähkökahviin.
- Aseta kansi kahvipavun hiomakoneeseen ja sykätä useita kertoja, kunnes keskipitkän hieno kuvioitu ateria muodostaa. Älä ylikuvi tai teet mantelivoita.
- Aseta maapähkinäjauho puhtaaseen jauhoryhmään. Siivilöi manteli-ateria ja aseta kaikki suuret mantelihiukkaset takaisin kahvipohjanhiomakoneeseen ja sykätä uudelleen. Siivota jäljellä oleva mantelijauho.
- Käytä mitä tahansa mutteria tuoretta, herkullista pähkinäruokaa käyttäen tätä yksinkertaista tekniikkaa.
vinkkejä:
- Käytä hiutaleikkuria, jossa ei ole gluteenin ristikontaminaatiota. Tee siftersi "omistettu" gluteeniton jauhotusliina käyttäen vain gluteenittomia ainesosia siinä.
- Kauppa-ostettu manteli-ateria tehdään usein vaaleilla manteleilla, jotka ovat manteleita, joiden nahat on poistettu. Käyttämällä manteleita iholla on lisää ravitsemuksellista hyötyä, koska iho sisältää terveellisiä antioksidantteja.
- Säilytä aina mantelijauhoja leimattuun säiliöön jääkaapissa tai pakastimessa.
Stephanie Kirkos päivitti kesäkuussa 2016.