Rum-pallot ovat klassinen karkkia syystä - ne on helppo tehdä, ne maistuvat hämmästyttäviksi, ja jokainen rakastaa vastaanottamaan ne lahjaksi. Nämä rikkaat suklaapallot ovat tavallisimpia joulun aikaan, mutta ei ole mitään syytä, ettet voi nauttia niistä ympäri vuoden! Nämä sisältävät melko paljon alkoholia, mutta jos haluat tehdä lapsiystävällisen version, vaihda toista nesteä rommille ja lisää sitten haluamasi lisäaineet, kuten voin rummiuutetta.
Sinun ei tarvitse rajoittaa itseään vain rommiin, kun teet näitä karkkeja - yritä korvata rommi bourbonilla ja katso mitä mieltä olet!
Nämä karkit ovat parempia, kun ne ovat vanhentuneet vähintään 2-3 päivää, joten muista tehdä ne useita päiviä ennen kuin aiot palvella heitä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi suklaata (tai
- hienonnettu suklaa )
- 3 rkl valoa maissisiirappi
- 1/2 cup rum
- 2,5 kuppia murskattua kiekkojen evästeet (tai
- graham cracker murusia)
- 1 kuppi jauhettua sokeria (jaettu)
- 1 kupinpähkinä (hienonnettu)
Miten tehdä se
- Aseta suklaamake tai hienonnettu suklaa suuriin mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuniin, kunnes se sulatetaan, sekoittaen 45 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi.
- Kun suklaa sulatetaan, lisätään maissisiirappi ja rommi ja sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty. Sekoita kiekkoperunoita, 1/2 cup jauhettua sokeria ja pilkottuja pähkinöitä.
- Peitä kulho kiinni kääreellä ja aseta se jääkaappiin, kunnes se on tarpeeksi kiinteä, noin 1 tunti.
- Käyttämällä pieniä karkkia tai lusikkaa kääriä karkkia pieniksi 1 tuuman palloiksi kämmenten väliin.
- Aseta jäljellä oleva 1/2-kuppi jauhettua sokeria pieneen kulhoon ja rullata pallot sokerilla. (Vaihtoehtoisesti palloja voidaan kääriä hienonnettuihin pähkinöihin tai kaakaojauheeseen).
- Aseta rumpallot ilmatiiviiseen säiliöön ja jääkaappi niitä vanhentamaan useita päiviä.
Rum-palloja voidaan säilyttää vielä 2-3 viikkoa, ja monet ihmiset kokevat olevansa parempia, mitä kauemmin ne ovat vanhentuneita, joten ne ovat loistava etu. Säilytä pallot jääkaapissa ja anna niiden tulla huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 115 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 35 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |