S'mores Bark on helppo suklaakuore, joka on valmistettu maitosuklaasta, pienet vaahtokarkkeja ja graham-keksejä. Tämä rapea, pureskeltava herkku on suosikki s'mores- maku, ilman nuotiopaikkaa!
Mitä tarvitset
- 12 oz. (2 kuppia) maitosuklaa karkkipäällyste (tai hienonnettu maitosuklaa)
- 1,75 oz. (1 kuppi) graham-keksejä (karkeasti silputut, noin 3 1/2 keksejä)
- 1,75 oz. (1 kuppi) pienet vaahtokarkot
Miten tehdä se
- Valmistele leivinpelti vuoraamalla se alumiinifolioilla. Hylkää karkeasti pilkottuja graham-keksejä ja pienoismaisia vaahtokarkkeja yhdessä pienessä kulhossa.
- Aseta maitokakkujauho tai hienonnettu maitosuklaari suuriin mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltota se kunnes se sulatetaan, sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Sekoita, kunnes suklaa on nestemäinen ja nukahtamaton. Anna suklaan jäähtyä hieman, kunnes se on vielä lämmin, mutta ei enää kuumana.
- Lisätään noin kaksi kolmasosaa graham-keksejä ja pienoismaissaveltua seosta sulatusta suklaasta ja sekoita kunnes yhdistetään.
- Kaadoaa suklaaseos valmistettuun leivinpaperiin ja pehmeä se ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele jäljelle jääneet graham-krakkausyksiköt ja vaahtokarkkeja tasaisesti päälle ja paina ne kevyesti suklaaseen kiinni pinnalle.
- Jäähdytä kuori kunnes suklaa on asetettu, noin 30 minuuttia. Kun suklaa on tukeva, katkaise se pieniksi, epäsäännöllisinä paloina palvellakseen. Säilytä S'mores Bark suljetussa säiliössä jääkaapissa jopa viikossa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 158 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 31 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |