Tämä maukas pinaatti saa runsaasti kermajuustoa , Cheddar-juustoa ja munia. Bacon- bittiä on valinnainen, mutta lisää makua toisen ulottuvuuden. Voit korvata 1 kiloa sulatettua pakastettua pinaattia tuoretta pinaattia varten, mutta varmista, että purista koko vettä tai kakku ei ole kunnolla asetettu.
Kuten quiche, piirakka voidaan antaa lämpimänä tai huoneenlämmössä. Se on aivan mahtavaa molemmilla tavoilla!
Mitä tarvitset
- 1 tl voita
- 1 kuutio
- makea sipuli
- 1 kiloa tuoretta pinaattia, suuret varret poistettu ja karkeasti silputut
- 1 (8 unssia) pakkausta
- kermajuustoa , huoneenlämmössä
- 1/2 cup maitoa, huoneenlämmössä
- 1 tl sitruunamehua
- 1 tl kuivaa
- sinappi
- 1 tl kosher
- suolaa tai makua
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- 1/2 tl
- pippuri
- 1/8 tl
- muskottipähkinä
- 4 munaa
- 2 nauhaa
- pekonia , keitetyt kunnes terävät ja murskatut, valinnaiset
- 8 unssia (2 kuppia) hienorakeista
- Jauhettu Cheddar-juusto
- 1 paistattua valmistettua 9-tuumainen piirakka
Miten tehdä se
- Varastoi varovasti sipuleita voissa suurella, syvällä pannulla, kunnes läpikuultava. Lisää hienonnettu ja sekoita jatkuvasti, kunnes pinaatti on päässyt veteen ja on romahtanut. Poista lämpöä.
- Suorita siivilöi juustoraastilla ja kaadele pinaatti-seokseen. Vedä juustokulmien kulmia ja kierrä purista koko vettä. Anna jäähtyä huoneenlämpöön.
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen.
- Juustokermajuustoa maitoa, sitruunamehua, kuivahyppää, suolaa, sipulijauhetta, pippuria ja muskottipähkinää. Lisää munat, lyömällä kunnes yhdistetään. Sekoita jauhettu pinaatti ja sipuli ja puolet (1 kuppi) Cheddar-juustosta. Kaada valmiiksi valmistettu piirakka, ripottele pekonipihkeillä ja paista 35-40 minuuttia, kunnes keskus on asetettu.
- Poista pinaatti uunista. Ripottele jäljelle jäänyt Cheddar-juusto tasaisesti ylhäältä. Palaa uuniin ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
- Anna jäähtyä 15 minuuttia ennen leikkaamista. Tämä suolainen piirakka on hyvä lämmin tai huoneenlämmössä.