Tämä pina coladan kakku valmistetaan kakkuyhdistelmällä, vanukas, Coco Lopez kookos, rommi ja ananas.
Mitä tarvitset
- 1 kpl keltainen kakkujauhe
- 1 paketti vaniljakastiketta ja piirakka täyttöä
- 1 voi Coco Lopez Cream of Coconut
- 1/2 kuppi plus 2 rkl rumia
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 4 munaa
- 1 voi murskata ananas (hyvin valutettu)
- Koristele: kermavaahtoa
- Koristele: ananasviipaleet
- Koristele: maraschino kirsikoita
- Koristele: paahdettu kookospähkinä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Suuri sekoituskulho, yhdistää kakkujauhetta, vanukasta sekoitetaan 1/2 cup kookospähkinä, 1/2 cup rum, öljy ja munat.
- Voittaa keskinopeudella 2 minuuttia.
- Sekoita kuivatussa murskattua ananasta.
- Kaada hyvin rasvattu ja jauhottu 10-tuumainen putkipannu. Paista 50-55 minuuttia.
- Jäähtyä hieman; poista panosta.
- Pöydän veitsellä tai vartaalla pudota reikiä noin 1 tuumaa erilleen kakusta lähes pohjaan. Yhdistä jäljellä oleva kookospähkinä ja rommi; kaada kakku päälle.
- Chill perusteellisesti sitten koristele. Säilytä jääkaapissa.
Pina coladan kakku, jonka Laurie jakaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 139 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 37 mg |
| natrium | 56 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |