Tämä omenakakku on valmistettu hienonnetuista tuoreista omenoista, voista, kanelista ja smetasta. Se on suosittu kakku ja erittäin helppo korjata ja leivota yhteen kerrokseen. Crumbly crust pohja ja kastike tekee tämän kakun erottuvat muista omenakakkuja.
Vastaava resepti
Gooey Caramel Apple Cake
Apple Bundt-kakku karamellin kera
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 1/2 cup voita (pehmennetty)
- 2 kuppia ruskea sokeri (pakattu)
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi smetanaa
- 1 tl vaniljaa
- 1 muna (lyöty)
- 2 kuppia omenat (hienonnettu ja kuorittu)
- 1 kuppi kermavaahtoa (kuorrutettu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistyvät ensimmäinen jauhot, voi ja ruskea sokeri. Sekoitetaan yhteen, kunnes se on murskattu, käyttäen sekoittimen pienellä nopeudella. Sekoita hienonnettuina pekaanipähkinöitä. Paina 2 3/4 kupillista murskaseosta ungreased 13X9-tuumainen pannulla.
- Jäljellä olevaan seokseen lisätään kaneli, sooda, suola, smetanahka, vanilja ja muna. Sekoitetaan hyvin sekoittimella. Sekoita hienonnettu omena. Lusikka tasaisesti crumb-kerroksen päälle.
- Paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
- Leikkaa neliöitä ja tarjoile kermavaahdetta tai jäätelöä haluttaessa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 188 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 25 mg |
| natrium | 126 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |