Mitä tarvitset
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri (tiiviisti pakattu)
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 2 tl jauhettua
- kaneli
- 1 rkl vaniljaa
- 2 suurta munaa
- 1/4 cup maitoa
- 1 3/4 kupillista jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 keskipitkeistä omenoita (kuoritut, kuoritut ja karkeasti silputut)
- Carmel Topping:
- 1/2 kuppi vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1/4 cup voita
- 1/4 cup raskasta kermaa
- 1 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, voittaa yhteen kuppi ruskeaa sokeria, kasviöljyä, kanelia ja 1 rkl vaniljaa. Lisää munia yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita maitoon, jauhoihin, leivinjauheeseen ja suolaan, sekoittaen kunnes sekoitetaan. Sekoita omenoita.
- Kaada taikina rasvaiseksi 9 tuuman neliötasolle. Paista 350 °, kunnes kakku lähtee kevyesti keskelle, noin 30-40 minuuttia.
- Samaan aikaan valmistaa karamelli. Yhdistä 1/2 cup ruskea sokeri, 1/4 cup voita ja 1/4 cup raskaan kermaa raskaaseen kattilaan keskilämmöllä; Kiehauta. Vähennä lämpöä hautua; jatka keittämistä ja sekoittamista 5 minuuttia. Poista lämpöä ja sekoita 1 tl vaniljaa.
- Haarukalla läikytä kuuma kakku ympäri.
- Kaada kuumaa karamellia päällekkäin kakun päälle.
- Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä makeutetun kermavaahdon tai kastikkeen kera. Vaihtoehtoisesti tarjoile jäätelöä.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 485 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 139 mg |
| natrium | 426 mg |
| hiilihydraatit | 55 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |