Pita-leipä, jota kutsutaan joskus arabialaiseksi leipäksi , on pehmeä, kevyesti leivattu flatbread, joka on erittäin suosittu Lähi-idän keittiössä. Hauska osa siitä on se, että koska se on paistettu hyvin korkeaksi lämpötilaksi, taikina imeytyy ja erottaa ruoan valmistuksen aikana luonnollisesti luoda taskun. Kierrä pita pyöreällä puoliksi ja sinulla on kaksi pikselitaskua, jotka ovat valmiita täyttämään kaikenlaiset voileivän kiinnikkeet. Samoin voit taittaa koko pita puoliksi, kuten nahan leipää, luodaksesi vahvemman voileipä riippuen täytteistasi. Täysin kannettava ja avoin äärettömälle kulinaariselle luovuudelle, mitä tavoittelet pitaasi, rajoittaa vain mielikuvitus. Tässä on kymmenen hienoa ideoita, joiden avulla pääset alkuun. Nauttia!
01/10
Falafel Pita SandwichPita-leivän tunnetuin täytteet ovat klassinen falafel (paistettuja kasvispulloja). Tyypillisesti tupakoitsijat, kuutioidut kurkut ja viipaloidut sipulit Israelin salaattia, koko voileipä on kohotettu tahini-kastikkeella. Täydellinen lounas tai kevyt illallinen.
02/10
Sabich SandwichSabich Sandwich. Anita Schecter Lähes suosittu kuin falafel-täytetyt pita, sabich on keskiaikainen voileipä, jossa on paistettua munakoisoa, kovaa keitettyä munaa, hummusta, tahinia, israelilaista salaattia (kuutioitua tomaattia, kuutioituja kurkkuja ja viipaloidut sipulit) ja makea ja mausteinen mango-kastike nimeltä amba. Se on paljon erilaisia makuja, jotka kaikki menevät täydellisesti yhteen.
03/10
Lähi-idän kanaa Shawarma-reseptiLähi-idän kanaa Shawarma-resepti. Shawarma- voileipiä ovat lopullinen Lähi-idän ateria, ja ne voidaan valmistaa kanan, naudanlihan, karitsan tai jopa kasvissyöjäksi. Klassinen kana vaatii ohuesti viipaloitua lihaa, joka on kääritty pita-leivälle, jossa on kasviksia, mausteita ja kastiketta.
04/10
Grillattua kanaa Pita SandwichGrillattu kana tekee mahtavasta voileipästä riippumatta siitä, miten se on tarjolla. Mutta juttele se pitaan yhdessä salaatin, pinaatinlehtien tai muutaman grillattujen vihannesten kanssa ja täyttäkää suosikki keskiaikainen kastike täydelliseen makuun.
05/10
Paahdettu Pita salaattikulhoAnita Schecter Siirrä yli burrito-altaat, koska pita-kulho on täällä. Raikas vihannekset, kuten tuoreet pennunlehdet, tomaatit, kurkut ja punasipuli, yhdistetään paahdettuun kahviherneeseen ja tahini-pukeutumiseen, sitten tarjoillaan paistettua pita-kulhoon. Lounas taivas ja terveellistä.
06/10
Aamiainen Pita jogurtilla, munalla ja tomaateillaAamiainen Pita. Anita Schecter Kaikki rakastamme aamupalaa, koska ne kykenevät pitämään meidät liikkeellä. Mutta raskaiden ainesosien sijasta, jotka punnitsevat aamunne, yritä pitää se kevyesti ja virkistävä paahdettua pitaa, jossa on jogurtti, tomaatit ja za'atar. Top paistettuja munia proteiineja varten ja aloittaa päiväsi herkullisesti. Hanki resepti aamiaispajalle täällä .
07/10
Walnut Falafel Pita ja suolakurkkuaAnita Schecter Me rakastamme Fitafelin kanssa täytettyä pitaa, mutta miksi emme anna reseptiä uutta elämää, jossa on enemmän rapeita falafel-palloja, jotka on valmistettu kahviherneillä ja saksanpähkinöillä? Tarjoillaan pitaa, jossa on säännöllinen valikoima vihanneksia, mutta hieman ylimääräistä suolakurkkua. Tämä on loistava vaihtoehto jazzin luomiseen.
08 of 10
Lähi-itäinen Pita TacosLähi-itäinen Pita Tacos. Anita Schecter Olemme hulluja tacoista kaikissa muodoissaan. Mutta anna seuraava taco tiistai päivitys korvaamalla ihana pehmeä pita leipä, täytetty grillattua kanaa, vihanneksia ja Lähi-idän mausteet ja kastikkeet.
09/10
Falafel, Tahini ja Cumin paistettua Butternut Squash SandwichAnita Schecter Kylmempää säätä rakastamme lämpimän voileivän, varsinkin kun siihen liittyy paahdettua butternut squashia. Tämä makea syksyn vihreä maistuu perinteiseen falafel- ja tahini-kastikkeeseen.
10/10
Kiitospäivä jääneet Pita ja karpalo granaattiomena kastikeAnita Schecter Onko paras osa kiitospäivästä ruokaa itse ateriaa tai jäämiä? Hyvin, molemmat tietenkin, mutta ne jäljelle jäävät ovat ehdottomasti tärkeitä. Anna postille kiitospäivän jäljelle jäänyt voileipä tuore kierre pita-leivällä ja herkullisella karpaloiden granaattiomenakastikkeella. Sinut houkutellaan tekemään ateria uudestaan vain, jotta tämä voileipä.