Kiitospäivä on ollut suosikkilistani, koska olin lapsi. Kyse on perheestä ja ystävistä ja ruoasta. Kyse on siitä, että olet kiitollinen siitä, mitä sinulla on ja että lasi on puoliksi täynnä kuin puoliksi tyhjä. Olen käyttänyt sitä eri tavoin eri aikoina - vanhempiani, perheen perheen kanssa, merkittävien muiden ja heidän perheidensä kanssa ja joskus vähemmän onnettomien vieraiden kanssa. Mutta kaikki nämä vuodet, loma ei ole koskaan menettänyt sen vetoomuksen minulle.
Puolet hauskaa opiskelemaan illallisen jäänteitä tilanne seuraavana päivänä on selvittää, miten käyttää jäljellä olevia bittejä. Salaatit, voileipiä, keitot. Haluanko tehdä muutaman perunan, ehkä riehua munia? Mutta yksi asia, joka on annettu, on kaikkialla ylivoimainen voileipä.
Annan minun pikku Lähi-idän ateria käyttämällä pita leipää, yksi minun Lähi-idän täytteen reseptejä ja talon karpalo kastike resepti, joka sisältää granaattiomena melassia. Kiitospäivä voi olla amerikkalainen perinne, mutta ne ovat parasta, kun jokainen tuo omaa ainutlaatuista tunnelmaa ruokaan. Ole ihana lomakausi!
Mitä tarvitset
- 1 Pita, flatbread tai naan round
- 1 ruokalusikallinen karpalo granaattiomenakastiketta
- 1 rkl ranskankielistä jogurttia
- Kourallinen viipaloitu tai silputtu keitetty kalkkuna tai kana
- 1/2 Cupin jäljellä
- Lähi-idän täyttö tai
- rapea haponkestävää täyttöä
- Lisää karpaloiden granaattiomenakastiketta kastikkeelle
Miten tehdä se
- Levitä kreikkalaistyylin jogurtin rkl ja ranskalaista karpaloiden granaattiomenakastiketta pita, flatbread tai naan. Leipä voi olla huoneenlämmössä tai voit lämmittää sitä muutaman minuutin ajan uunissa.
- Pile yhtä paljon leikattua keitettyä kalkkunaa tai keitettyä kanaa kuin haluat ja seuraa sitä jäljellä olevilla Lähi-itä- tai tammenterhotupoilla. Suolaa niin paljon karpaloiden granaattiomena kastiketta kuin haluat, taita päälle ja syödä.