Ah, ei ole mitään kotitekoista evästettä. Paitsi, kun olet valmis ruoanvalmistukseen, et aina halua, että suuri joukko evästeitä, jotka katoavat omassa talossasi, kerjäämään syömään koko päivän (tai onko se vain minä, joka syö ne kaikki)? Luin tämän helppokäyttöisen maapähkinävoita sisältävän resepin, joka tuottaa 4 evästettä - et saa hukkua karkeista evästeistä, mutta tuntuu tyytyväisemmältä kuin vain yksi tai kaksi. Koska kuka voi pysäyttää vain yhden evästeen? Huomaa, että tällaisia jälkiruokemuksia, jotka käyttävät munan osuutta, viilata 1 muna pienessä kulhossa, jossa on haarukka. Sitten mitataan resepti käyttäen rkl. Jäljelle jäänyt whisked muna voidaan jäädyttää myöhempää käyttöä varten.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup maapähkinävoita (sileä)
- 1/4 cup sokeria (rakeistettu)
- 2 rkl muna (whisked, katso otsikko, tai
- munan korvike )
- 1/4 tl vaniliseosta
- Koriste: merisuolaa tai rakeistettua sokeria ripottele
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Valmista leivinpaperi leikattamalla ne pergamenttilla paperilla (tämä estää evästepohjien polttamisen).
3. Lisää pienikokoinen maapähkinävoi, sokeri, muna ja vanilja. Sekoita yhdessä lusikalla tai lastalla kunnes yhdistetään.
4. Työnnä evästeiden taikina 4 samankokoiseen palloon. Aseta valmiiksi valmistettu leivinuuni noin 1-2 tuumaa toisistaan. Käytä haarukkaa painamalla evästeiden taikina alaspäin, jotta voit tehdä cross-merkkejä evästeen päälle. Halutessasi lisää muutama hiutalee merisuolasta tai sokerista evästeen yläosaan. Paista esikuumennetussa uunissa, kunnes keitetyt ja kultaiset, noin 12 minuuttia.
5. Poista uuniluista uunista ja anna evästeet pysymään leivinpelissä, kunnes ne jäähtyvät.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 312 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 171 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 9 g |