Anna tämä ihana kotitekoinen Cookie Mix sekä evästeiden leikkaajat ja reseptit joululahjaksi. Tai tehdä erä tai kaksi pysyäksesi kädessä itsellesi. Mikään ei nopeuta leivontaan enemmän kuin kuivat aineet jo yhdistetty ja odottavat sinua. Jauheen ja sokerin mittaaminen ja leivinjauhe vie aikaa ja vaivaa, jota voit käyttää muihin asioihin!
Varmista, että mitat kaikki ainesosat huolellisesti, kun teet tämän yhdistelmän. Aina jauhot aina mittalasiin ja tasoittakaa yläosasta veitsen takana. Älä koskaan kaada mittalevyä jauhot (kuten monet TV-kokit tekevät), koska saat liikaa. Tämä tekee evästeistä raskasta ja kovaa. Ruskea sokeri on pakattava tiukasti mittauskupaan. Sen pitäisi olla muotoiltu, kun se on poistettu mittauskupista. Leivinjauhe ja leivinjauhe mitataan kuten jauho on.
Mitä tarvitset
- 6 kuppia jauhoja
- 2 kuppia sokeria
- 1 kuppi sokeria (ruskea)
- 2 rkl leivinjauhetta
- 2 tl suolaa
- 1 kuppi lyhentää (kiinteä vihannes)
- 1 kuppi voita
Miten tehdä se
Suuressa kulhossa yhdistetään jauhot, rakeistettu sokeri , ruskea sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita nämä ainesosat yhteen niin kauan, kunnes se on sekoitettu.
Sitten leikkaa leikkaus ja voita leivonnaisen sekoittimella, kahdella veitsellä tai kädellä, kunnes seos muistuttaa maissijauhoa ja lyhentäminen ja voin tasaiset jakautumat.
Säilytä tämä sekoitus jääkaapissa tiiviisti suljetussa säiliössä enintään 12 viikon ajan.
Kun haluat tehdä evästeitä, mittaa tarvittava määrä ja anna sen tulla huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Tämän pitäisi kestää noin puoli tuntia.
HUOMAUTUS: Et käytä koko reseptiä resepteissä; käytät jokaisessa yksittäisessä reseptissä määritettyä määrää. Jauhot ja sokeri ovat oikeita. Ja voit käyttää sekoitusta milloin tahansa 12 viikon sisällä, kun säilytät sen jääkaapissa.
reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 172 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 250 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |