Niille, jotka pitävät heidän juomistaan pienellä poltuksella
Mausteiset cocktailit kiehtovat ja tulevat mielenkiintoisiksi makuiksi. Resepteissä on ainesosia, kuten kuumakastike ja chili-paprikat, jopa vähän wasabia. He ovat hauskaa, kun saat hyvän maun tasapainon. Jos olet joku, joka arvostaa kaikkea kuumaa ja mausteista, löydät nämä juomat hämmästyttäväksi makuusi seikkailuksi .
Varokaa liian paljon mausteita
Avain maukkaan mausteisen juoman luomiseen on mennä hitaasti. Aloita pienellä määrällä pippuria tai kuumakastiketta ja rakenna se makusi seuraavan kerran, kun teet tuon juoman. Toisin kuin ruoka, liikaa maustamista ei ole helppoa palata. Jos ensimmäinen yölintu polttaa makunsa, he eivät palaa, koska alkoholi yleensä lisää lämpöä.
Mausteiset cocktaalit vaativat enemmän huomiota tasapainoon kuin monet muut juomityylit. Tästä syystä on hyvä aloittaa testatuilla resepteillä. Näin opit kuinka jalapeños, habaneros ja kuuma kastike reagoivat, kun ne sekoitetaan.
Huomaat myös, että monet näistä resepteistä yhdistävät mausteisen elementin makeisiin tai jäähdytyssekoittimiin, jotka tuhoavat palon. Hedelmät, kuten mango, greippi ja oranssi, sopivat täydellisesti tähän työhön, ja makujen kontrasti on virkistävä.
01/10
Bloody MariaS & C Design Studios Jos vaihdat vodkasta tequilaan, olet mennyt kuuluisasta Bloody Marystä yhtä maukkaalle Bloody Marialle . Se on sama suuri juoma, mutta tequila-tausta tekee suuren eron.
Kuten mitä tahansa "verinen" cocktail, voit maistella sitä niin paljon kuin haluat. Tomaatti mehu pohja imee paljon mausteen, joten voit olla hieman liberaali piparjuuri, Tabasco ja mustapippuri. Hauskaa ja tee tämä resepti omaksi.
02/10
MicheladaEric Futran - Chefshots / Valokuvaajan valinta / Getty Images Toinen tärkeä juoma mistään mausteen rakastajalle on suosittu Michelada . Se on hauska tapa pukeutua oluesi ja hyvä resepti testata kuinka paljon lämpöä voit todella käsitellä.
Resepti on melko yksinkertainen ja Meksikon olut on välttämätöntä aidon Micheladan luomiseksi. Siihen lisätään lime mehu, soijakastike ja Worcestershire sekä suosikki kuuma kastike. Kyllä, tämä on juoma, jossa voit laittaa tämän kuuman kastikejoukon työhön, vain helpottamaan sitä.
03/10
Kap SamuraiS & C Design Studios Tässä on hauska kierre teidän mausteinen cocktail-seikkailut. Jos et ole vielä kokeillut vihreää tahnaa, joka tunnetaan nimellä wasabi juomana , tämä resepti tarjoaa täydellisen mahdollisuuden.
Kap Samurai on erittäin mielenkiintoinen sekoitus. Aluksi tuntuu mukavalta ja viattomalta: sileä vodka kalkilla ja ruusu siirapilla. Kuitenkin, kun lisäät marinoitua inkivääriä ja hyvä hasabin tuoksu, maku on täysin uusi kierre.
04/10
Mausteinen PalomaStone Rose Lounge Hauska ja hiukan hienovaraisempi tapa tuoda pieni mauste cocktaileiksi on infusoimalla viinaa chili-paprikaa. On olemassa lukemattomia tapoja mennä siihen, vaikka tämä kiertyminen virkistävä Paloma on hieman epätavallinen.
Tyypillisesti ajattelet tequilaa , mutta Spicy Paloma haluaa lisätä chili-paprikaa Aperolille, karvas oranssi aperitiivi. Sanotaan, että kiehtova juoman greippi on vähättelevä. Sinun tarvitsee vain kokeilla itseäsi.
05/10
Fall Spice CordialSteve Brown Valokuvaus / Photolibrary / Getty Images Samanlainen kuin nestemäinen infuusio, voit myös luoda mielenkiintoisia cocktaileja lisäämällä makeisia makeutusaineeseen. Koska yksinkertainen siirappi on niin helppo valmistaa kotona , se on ihanteellinen paikka vähän lämpöä varten.
Fall Spice Cordial- resepti on täydellinen esimerkki siitä, miten se on tehty. Se on tyylikäs juoma, jolla on kiehtova maku, sekoittaen bourbonia vanilain likööreineen ja oranssin vihjeellä. Tärkein ainesosa on kotitekoinen chipotle-oranssi siirappi ja se on melko maukasta.
06/10
Ananas Chili MargaritaFoodcollection / Getty Images Margarita-perhe on yksi ilmeisimmistä cocktail-tyyleistä, jotka yksinkertaisesti kerjäävät jotkut mausteiset paprikat. Tequila ja chilipaprikat ovat niittyjä Meksikon kulttuurissa, joten on luonnollista, että tuomme ne yhteen muutamassa juomassa.
Ananaksen Chili Margaritan reseptiä ravistellaan ja tarjoillaan kalliolle, joten se on erittäin helppoa. Ensimmäisen sipin ansiosta voit arvostaa miten tartananpähkinä kompensoi habanero-kastikkeen lämpöä luomaan erittäin nautinnollisen juoman.
07/10
Habanero Blood Orange MargaritaLa Sandian Habanero-pippuri on yksi kuumimmista, jonka haluat lisätä juomaan. Mitä lämpimämpi ja riskiat polttaessasi kieltäsi, vaikkakin sinun on vielä noudatettava varovaisuutta. Tämä chili-pippuri vaatii hellävaraista kosketusta ja ainesosia jäähtymään asioita.
Habanero Blood Orange Margarita sekoittaa veren appelsiinimehua ja habanero luoda epätavallinen mausteinen sose. Sitten sekoitetaan reposado tequila, hapan seos ja mooli negro luoda ainutlaatuinen maku kokemus.
08 of 10
Kurkku Mint MargaritaTabasco Jotkut juomat eivät ole kaikki maustetta. Sen sijaan he pelaavat tuota lämpöä jäähdytysmakeja vastaan ja luovat mielenkiintoisen kontrastin. Juuri näin löydämme Cucumber Mint Margaritasta .
Tämä sekoitettu margarita on ehdottomasti seikkailu. Sisällä löydät reposado tequilan vaaleaa tammaa ja sitrushedelmiä, myös tärkeitä kalkkia. Lisää tuoreen kurkun ja mintun virkistävä maku ja käännä lämpö hieman Tabascon kanssa. Se on aika hauskaa, ainakin sanoa.
09/10
Red Pepper Sangrita MargaritaTony Robins / Photolibrary / Getty Images Jos olet mieliala yksinkertaisesta margarita, joka on täynnä mauste, tämä on resepti sinulle. Se on tomaattipohjaisen Sangrita Shotin ja Bloody Marian mash up, ja se varmasti kiinnittää huomionne.
Punaisen pippurin Sangrita Margarita tarvitsee vain kaksi ainesosaa: yksi näistä on melko ilmeinen tequila-laukaus. Toinen on kotitekoinen pippuriseos, jossa yhdistyvät tomaattimehu, hapan sekoitus, punaviinipigmentti ja niin paljon habanero-kuumakastiketta kuin pystyt käsittelemään.
10/10
Hikoileva hipsteriS & C Design Studios Ei vain tämä cocktail on suuri nimi, se on myös hauskaa DIY ainesosa, joka kannattaa vähän vaivaa. Se on myös margarita, vaikka se ei todellakaan ole tavallinen.
Sweaty Hipster valitsee myös reposado tequilaa, joka on hyvä valinta mausteiselle tequila-cocktailille . Se leikkii sitrushedelmistä lisäämällä greippien pipareita, vaikka se on kotitekoinen serrano-mintun siirappi, joka todella tekee juomasta paistaa. Jos haluat ylimääräisen potkun, älä unohda chili suolaa vanteen.