Mansikat, jogurtti ja manteli maito saavat sitrushedelmän potkia appelsiinimehusta ja vähän proteiinia ja paksuutta vaaleista manteleista. Se toimii aamiaisen smoothie, mutta myös terveellisen välipala tai jopa virkistävä jälkiruoka kuumalla säällä.
Jäädytetyn mansikan käyttö tekee paksummasta, enemmän pirtelöistä kastiketta. Jos haluat vaikutuksen, mutta sinulla ei ole tuoreita mansikoita, katso Strawberries-jäädytys (ne ovat valmiita sakeutumaan tätä höyryä varten vain 30 minuutin kuluttua pakastimessa). Jos käytät jäädytettyjä mansikoita, varmista, että ne ovat IQF (erikseen nopeasti jäädytettynä, eli ei ole jäätynyt siirapilla) ja makeuttamatonta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi tuoretta tai jäädytettyä
- mansikat
- 2 kuppia tavallista tai vaniljaa maustettua manteli maitoa
- 1 kuppi tavallinen makeuttamaton jogurtti
- 1/2 cup appelsiinimehua
- 2 rkl kermavaahdettuja jauhettuja manteleita
Miten tehdä se
- Jos käytät tuoreita mansikoita, huuhtele ne varovasti puhtaiksi ja pistä ne kuiviksi. Sitten rustetaan marjat: aseta teräleikkurin kärki 45 asteen kulmassa vihreän korkin reunalta. kierrä mansikka veitsen kärjen ympärille vihreää varren päätä ja valkoisen kalkin alle. Tosi räjähdys, kuten tämä, pääsee ulos tavalliseen ei-hienoon kalkkiin uhraamatta herkullista punaista hedelmää pitkin huipulla sitä tapaa, jolla yksinkertaisesti mansikoiden yläosat irtoavat. Katso, miten Hull Strawberries, jos et ole vielä epävarma siitä, miten tämä tehdään; kun opit ruumaan mansikoita oikein ja näet, kuinka paljon marja päätyy, et koskaan palaa vain leikkaamaan yläosat uudelleen.
- Laita mansikoita, manteli maitoa , jogurttia, appelsiinimehua ja manteleita sekoittimessa. Kierrä kunnes sileä ja vaahtoava. Tämä merkitsee sitä, että sekoittajan on annettava hieman kauemmin kuin luulet, varsinkin jos käytät jäädytettyjä mansikoita. Haluat todella, että kaikki kauniit ja sileät ja jäädytetyt marjat kestävät kauemmin kuin yksinkertaisesti puhdistaa tuoreita esineitä.
- Kaada lasille ja tarjoile.
Muunnelmat
- Ohita appelsiinimehua ja vaihda lisää manteli maitoa makeempi, vähemmän hapan smoothie
- Käytä 1 1/2 kupillista vettä ja 1/2 cup manteleita mantelin maidon sijaan, jos haluat enemmän ja enemmän manteliin keskittyvää smoothia.
- Vaihda jotkut tai kaikki mansikat toiseen smoothie-friendly fruit: mustikoita, vadelmia, persikoita tai kirsikoita (pitted, tietenkin).
- Lisää muutama lehtiä minttu kirkastaa kaikkea jopa enemmän.
- Heitä pimeä päivämäärä makeempaa ja syvemmälle maustettua smoothie.
- Siirry lypsykarjoilemaan käyttämällä banaania tai kaksi jogurtin sijasta.
Tee Ahead Vihje
Sileät eivät pidä kunnolla, joten niiden tekemistä etukäteen ei suositella, koska ne pyrkivät asettumaan ja erottamaan. Jos haluat silti tehdä sitä eteenpäin tai jos sinulla on yksinkertainen ylimääräinen smoothie, jonka haluat säästää ja nauttia myöhemmin, voit peittää ja jäädyttää seoksen ja antaa sen nopean matkan takaisin tehosekoittimeen tai ainakin suunnittelemaan seoksen sekoittamista ennen tarjoilua. (Jos teet tämän, näet, miksi emme voi suositella tätä todellisena vihollisena: kun se tapahtuu, niin saatat tehdä samoin kuin smoothie.)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 116 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 122 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |