Kylmät juomat ovat avainasemassa Marokossa, koska ne auttavat voittamaan lämpöä. Näiden suosittujen jäähdytettyjen juomien joukossa on pirtelöitä ja smoothieja. Toisin kuin useimmat sitruunat, tiedämme, että marokkolaistyyliset pirtelöt ja smoothit harvoin sisältävät jogurtin. Tämä smoothie-resepti sisältää makeutettua kondensoitua maitoa ( lait concentré sucré ), joka luo tilavuus- ja kermatiivistymisignan terveille hedelmäpuristeille.
Jos olet huolissasi siitä, että juoma on liian makea haluamallasi tavalla, voit käyttää makeuttamatonta haihdutettua maitoa ( lait concentré non sucré ) ja yksinkertaisesti makeuttaa makuilla sokerin tai hunajan kanssa.
Tuoreiden mansikoiden ihanteellinen maku on paras, mutta jos niitä ei ole saatavilla (tai ei pidä), voit käyttää jäädytettyjä mansikoita. Vain varmista poistaa tai leikata jään.
Tarjoile tätä kermainen mansikka smoothie iltapäivällä tai illalla poimii-me-up, tarjoillaan ampui lasit osapuoli juoma tai Ramadan iftar rikkoo nopeasti.
Kevyemmän, vähemmän rikas smoothie, kokeile marokkolainen mansikkahedelmä resepti .
Mitä tarvitset
- 1 1/2 lbs. (noin 700 g) tuoreita mansikoita
- 14 oz. (397 g) makeutettua kondensoitua maitoa
- 1 - 2 kupillista (236 - 475 ml) kylmää vettä
- Valinnainen: 2 rkl. tuorepuristettua sitruunamehua tai makua
- Valinnainen: 1 jäätelö
Miten tehdä se
- Rullaa ja pestä mansikat. Valua. Jos aika sallii, jäähdytä kunnes valmis tekemään smoothie.
- Tee sekoittimessa mansikoita ja kondensoitua maitoa, kunnes marjat puhdistetaan täysin ja seos on sileä ja kermainen. Sekoita 1 - 2 kupillista kylmää vettä juoman säätämiseksi haluttuun paksuuteen ja makeuteen. Lisää sitruunamehu ja jään haluttaessa ja prosessi, kunnes jäätä murskataan ja sekoitetaan hyvin smoothie.
- Kaada lasille ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 300 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 27 mg |
| natrium | 104 mg |
| hiilihydraatit | 54 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |